ОТЕЧЕСТВЕННАЯ СЕЛЕКЦИЯ СОИ В ГОДЫ НЕЗАВИСИМОСТИ КАЗАХСТАНА КАК ОСНОВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ
Дидоренко Светлана Владимировна канд. биол. наук, профессор, зав. отделом зернобобовых культур ТОО «Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства»
Уровень питания населения характеризует уровень ее экономического развития в целом, поскольку, как известно, производство продуктов питания было, есть и будет самым первым условием непосредственных производителей и всякого производства вообще, а уровень обеспечения населения продовольствием рассматривается как важнейший фактор и определяющий критерий уровня социальной жизни, жизнеспособности экономической структуры и государственного устройства страны.
Продовольственная безопасность является важнейшим элементом не только экономической безопасности государства, но и его политической и экологической безопасности, определяя ведущую роль продовольственной безопасности в национальной безопасности. Для оценки состояния продовольственной безопасности следует учитывать следующие факторы:• уровень развития и устойчивости сельскохозяйственного производства;• доходы и качество питания населения;• степень обеспеченности продовольствием отечественного производства;• масштабы импорта;• степень открытости продовольственных рынков, механизм противодействия импортной интервенции;• объемы продовольственных запасов;• производственный потенциал сельского хозяйства;• степень экологизации отрасли, качество аграрной продукции и продуктов питания;• соответствие требований продовольственной безопасности правовому законодательству,• системе нормативных актов, направлениям аграрной политики государства;• угрозу продовольственной безопасности.
Одним из основных, жизненно важных компонентов пищи человека и кормов животных является белок. Недостаток его в рационе или плохое качество нарушают нормальную жизнедеятельность организма и приводят к серьезным отрицательным последствиям. Поэтому ликвидация имеющегося острого дефицита пищевого и кормового белка является насущной, стратегической задачей при организации здорового, научно обоснованного питания населения и кормления животных. Это делает необходимым изыскание новых высокобелковых растительных видов сырья. Соя – одна из главных белково-масличных культур с широким спектром применения: пищевой, кормовой, технической и медицинской. С учетом высокой пищевой ценности и содержанию протеина соя определена как стратегическая культура.Половину мировых запасов потребления растительных белков составляют соевые белки. Треть потребляемого в мире растительного масла человеком является соевым. Сейчас на рынке появляется множество соевых продуктов для любой категории, для любого образа жизни, на любой вкус: соевое молоко, соевый сыр – тофу, ферментированный соевый творог – темпе, бургеры, соевые коктейли, пудинги, соевые заменители мяса, птицы и рыбы, которые хорошо сочетаются с другими ингредиентами, абсорбируя их вкус. Из сои делают какао, кофе, шоколад.
Полная переработка растений сои позволяет получать разнообразные продукты технического использования. Важная особенность рынка – увеличение производства в странах, специализирующихся на этой культуре и поставляющих значительную часть продукции на экспорт.
Большое внимание этой культуре уделяется в США, Бразилии, Аргентине, Китае, Индии, где сосредоточено около 90% всех посевов этой культуры в мире. Современная структура мирового производства масличных семян характеризуется растущим значением соевых бобов, на которые приходится большая часть получаемого масличного сырья, при этом экспортные ресурсы соевых бобов сосредоточены в незначительном количестве стран – в основном в США, Аргентине и Бразилии.
В Казахстане сою в производственных условиях начали возделывать в 1986 году. Средний урожай в двадцати пяти колхозах и совхозах, входящих в НПС «Соя» составил 25 ц/га. В передовых хозяйствах (совхоз им. Томаровского, Алматинской области, и др.) урожай зерна достигал 30-40 ц/га с площади 300-500 га. В текущем 2021 году посевная площадь сои по Казахстану составила порядка 113,3 тыс. га. Министерство Сельского Хозяйства Республики Казахстан запланировало значительное поэтапное расширение ее посевов до 200 тыс. га в 2025 году.
В среднем урожайность сои по Казахстану составляет 20-21 ц/га, однако наивысшие показатели характерны для Алматинской области. В остальных регионах РК урожайность сои не превышает 10 ц/га.
Расширение посевных площадей под этой культурой требует создания сортов, адаптированных для различных зон РК. Казахстан расположен на стыке двух континентов — Европы и Азии, между 45 и 87 градусами восточной долготы, 40 и 55 градусами северной широты. Территория Казахстана находится очень далеко от океана и открыта для ветров с запада и севера. Из-за этого основными свойствами климата Казахстана являются его резкая континентальность и неравномерное распределение природных осадков. За исключением северных районов, почвы в Казахстане бедные и засоленные. В целом для страны характерна широтная зональность почв: на севере — черноземы, далее на юге — каштановые, бурые полупустынные почвы.
В связи с климатическими характеристиками отдельных зон Республики направления селекционных работ по сое различны: Юг — поздние сорта, с вегетационным периодом 135-145 дней (III группа спелости), обладающие засухоустойчивостью, мощной корневой системой Юго-восток среднепоздние сорта, с вегетационным периодом 120-130 дней (II и I группа спелости)Восток — раннеспелые сорта, с вегетационным периодом 100-110 дней (0 и 00 группа спелости), укороченным периодом налив бобов- созревание, устойчивые к весенним и осенним заморозкам Север — ультраскороспелые сорта зернового направления с вегетационным периодом 85-95 дней (00 и 000 группа спелости).Казахский НИИ земледелия и растениеводства является основным оригинатором отечественных сортов сои, 18 из которых допущены к использованию на территории Республики Казахстан. По вегетационному периоду среди созданных сортов преобладают среднеспелые и среднепоздние сорта (I и II групп спелости). Все эти сорта по вегетационному периоду более подходят для юго-восточных областей Республики. Селекция сои в Казахстане начата в ТОО «КазНИИЗиР» в 1961 году и продолжается по настоящее время. За эти годы создано около 30 сортов этой культуры.
На первом этапе 1962-1970 гг была проделана колоссальная работа по сбору, изучению и формированию признаковой коллекции сои. Благодаря системе обмена с генетическим банком ВИРа ежегодно в отделе зернобобовых культур изучалось по 20-30 новых сортообразцов сои со всего мира. Благодаря этому были отобраны сортообразцы адаптированные к местным условиям, они и явились родительскими формами для дальнейшей селекционной работы.
Следующий этап селекционных работ 1971-1990 гг связан как с традиционными методами гибридизации и отбора, так и с популярными в то время методами искусственного мутагенеза. Основными направлениями селекционной работы были повышение продуктивности и технологичности сортов сои. Результатами работ явились созданные позднеспелые сорта сои — Казахстанская 200, Гибридная 670, Казахстанская 2309, Эврика 357. Эти сорта обладали потенциальной продуктивностью 2,5-3 т/га, а по вегетационному периоду адаптированы к условиям юга и юго-востока Казахстана. С постепенным расширением посевных площадей в годы Независимости Республики Казахстан возникла необходимость выращивания сои на востоке Казахстана, в связи с этим следующие 15 лет селекционные разработки были направлены создание скороспелых сортов сои. Селекционная работа проводилась на полевых стационарах расположенных в Алматинской области, были созданы скороспелые сорта сои Мисула, Алматы, Жалпаксай, с вегетационным периодом 105-110 дней, и рекомендованные для возделывания в Восточно-Казахстанской области. Однако проходя Государственное сортоиспытание в условиях восточного Казахстана оказалось, что данные сорта обладают чувствительностью к фотопериоду и при продвижении на север удлиняют вегетационный период. В условиях восточного Казахстана у этих сортов вегетационный период составлял 135-140 дней, и они не созревали в этой климатической зоне. Только сорт сои Жалпаксай был районирован по данному региону. Столкнувшись с проблемой фотопериодизма на следующем этапе 2006-2021 гг селекционная работа была развернута в восточно-Казахстанской и северо – Казахстанской областях с привлечением специалистов из Восточно Казахстанского НИИ сельского хозяйства и Костанайского НИИ сельского хозяйства. Благодаря слаженной совместной работе были созданы и впоследствии допущены к использованию ультраскороспелый сорт — Ивушка в Павлодарской, Акмолинской и Костанайской области, скороспелые сорта — Бірлік КВ, Восточная красавица – в Восточно-Казахстанской области, средне и позднеспелые сорта — Жансая и АйСауле – в Алматинской области.На современном этапе с 2010 года селекция развернута по созданию сортов не только с классическим набором признаков, но и с улучшенными физическими, химическими параметрами и органолептическими свойствами семян, что расширяет сферу их применения в производстве. Селекция на качество учитывает не только дифференциацию сложного химического состава сои, но и улучшение технологических, физических и органолептических качеств, для повышения товарности в широком плане и пригодности к динамическим нагрузкам при уборке.
Селекция сои на качество очень усложняется не только доминирующим влиянием факторов среды, часто перекрывающим сортовые различия, но и многообразием положительных и отрицательных корреляций между компонентным составом. Как известно, продуктивность имеет обратную корреляцию с определенными качественными показателями. Результатом селекционной работы на качественные показатели является переданный на государственное сортоиспытание сорт сои Viktory, с содержанием олеиновой кислоты в полтора раза превосходящей в сорте стандарте. Благодаря разработкам селекционеров посевная площадь сои по Казахстану в годы Независимости увеличилась с 30 тыс. га в 1990 х годах до 113,3 тыс. га в 2021 году, при этом доля отечественных сортов в настоящее время составляет 55-65 %, что является уверенными шагами к достижению продовольственной безопасности.
РАЗВИТИЕ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ ПО САХАРНОЙ СВЕКЛЕ ЗА ГОДЫ НЕЗАВИСИМОСТИ КАЗАХСТАНА
Бастаубаева Ш.О., Конысбеков К.Т., Табынбаева Л.К.
Современный этап развития свекловодства в странах мира характеризуется повышением продуктивности свекловичных плантаций за счет приоритетного развития селекции и семеноводства, химизации, комплексной механизации возделывания и уборки, совершенствования технологии. Западноевропейские специалисты относят на долю достижений селекции и семеноводства не менее 25% общего прироста урожайности сахарной свеклы в мире.Дальнейшее развитие селекции и семеноводства свеклы в передовых свеклосеющих странах идет по направлениям выведения одноростковых сортов свеклы с высоким потенциалом сахаристости и урожайности, разработки и внедрения сортов, устойчивых к вредителям и болезням и максимально приспособленных к машинному возделыванию создание одноростковых сортов сахарной свеклы позволило значительно повысить производительность труда на самой трудоемкой операции – на формирование оптимальной густоты насаждений.Метод гибридной селекции позволил сравнительно быстро перейти на односемянные сорта без риска снижения их продуктивности. Первые гибриды были топкроссами. Затем получены инбредные линии в целях создания специфических комбинаций с высоким эффектом гетерозиса.В настоящее время американский метод создания одноростковых гибридов используется селекционерами Западной Европы и Японии. Одновременно с межлинейными одноростковыми гибридами США в 1956 году появился первый одноростковый сорт-популяция в СССР – Белоцерковская односемянная. Данное обстоятельство служило мощным стимулом для развертывания селекционной работы по выведению одноростковых сортов для различных зон свеклосеяния.Таким образом, генетическое разнообразие одноростковых сортов в мире создало в настоящее время материальные предпосылки для развития двух методов гибридной селекции сахарной свеклы:- получение одноростковых межлинейных гибридов и синтетических популяций на основе свободного переопыления фертильных Рц линий;- получение на базе стерильных Рц форм межлинейных гибридов использование американского метода гибридной селекции;В настоящее время в большинстве свеклосеющих стран почти полностью осуществлен переход на одноростковые сорта. Например, во Франции, Бельгии, Голландии, Швеции одноростковые сорта свеклы возделываются на 100 % площадей. Важнейшая задача селекции сахарной свеклы за рубежом – выведение и распространение сортов с высокими качественными характеристиками. Например, все создаваемые в странах Западной Европы сорта сахарной свеклы подразделяются на сорта урожайного направления (тип Е), совмещенного направления (тип N), сахаристого (тип Z).В последние годы за рубежом специалисты селекционно-семеноводческих центров все больше внимание уделяют проблеме выведения сортов, устойчивых к вредителям и болезням, а также к цветущности. Во Франции в техническом институте свекловодства (УТВ) и Европейским обществом семеноводов (ЕОС) методом сложной ступенчатой гибридизации с использованием исходного материала итальянского происхождения, создан устойчивый к ризомании сорт Ризор. Он включен Официальный список и признан стандартом на устойчивость к ризомании.В странах Западной Европы и США широко ведутся исследовательские работы по выведению сортов, способных накапливать максимальное количество сахара в корнеплодах на фоне значительных доз азотных удобрений, негативно влияющих на выход сахара.Кроме того, большое внимание уделяется созданию сортов, устойчивых к поражению свекловичной нематодой, кагатной гнилью, мучнистой росой.Большое значение для повышения урожайности свеклы имеют современные методы подготовки семенного материала к посеву, и особенно дражирование, инкрустация семян. Селекционно-семеноводческой работой за рубежом занимаются крупные фирмы и компании. В странах Западной Европы доминирует Шведская Хиллёсхег (являющаяся признанным лидером в мире по селекции и семеноводству сахарной свеклы) с ежегодным оборотом 200 млн. долл., Германская KWS (120 млн.долл.), Голландская ВандерХав (100 млн.долл.) и англо-датская Англо-Марибо (более 90 млн.долл.), практически на 90 % контролирующие рынок семян сахарной свеклы.В Казахстане на оснований решений Всесоюзного Совещания по улучшению селекционной и семеноводческой работы по сахарной свекле, проведенного МСХ СССР в январе 1960 г., КазНИИЗ им. В,Р, Вильямса Г.З.Бияшев проводил селекционную работу по созданию сортов односемянной сахарной свеклы. В тот период широкое распространение получили межсортовые гибриды от скрещивания односемянной свеклы с многосемянной. Межсортовые гибриды получили свободным опылением двух сортов – популяций, с целью объединения в гибриде положительных признаков родительских сортов. Гибридизация односемянных сортов с многосемянными проводились при соотношение компонентов 4:1, семена убирались совместно и использовались в фабричных посевах.Следующим этапом в гетерозисной селекции сахарной свеклы было создание полигибридов, представляющих собой анизоплоидную популяцию от скрещивания тетраплоидных и диплоидных форм и содержащую гибридные триплоидные растения, а также тетра- и диплоидные. Результатом данной работы селекционеров Казахстана стало создание и районирование в 1977 году Казахского полигибрида 24.Казахский полигибрид 24 выведен Казахским НИИ земледелия методом скрещивания односемянной тетраплоидной свеклы с многосемянной при соотношение компонентов 4:1. Урожайно-сахаристого направления.Дальнейшим развитием селекции сахарной свеклы в республике явилось создание межлинейных гибридов на основе использования цитоплазматической мужской стерильности (ЦМС) и самоопыленных линий. Ученым было необходимо вывести односемянные гибриды, устойчивые к болезням и вредителям, не уступающие по продуктивности районированным сортам многосемянной культуры. В связи с этим основным объектом селекционной работы стали раздельноплодные, тетраплоидные и стерильные по пыльце линейные материалы сахарной свеклы, которые позволяют наиболее полно использовать эффект гетерозиса при наименьших затратах ручного труда. Именно эти формы послужили фундаментом современного направления селекции сахарной свеклы, которое можно формировать как создание односемянных сортов и гибридов на стерильной и фертильной основе. Этим же методом созданы в республике гибриды Денок-Моно-1, Казахский МС-28, которые районированы в 1990 году.Позже продолжались исследования в направлении всестороннего изучения имеющихся и вновь созданных многосемянных и односемянных инбредных линий и на их основе формирование межлинейных гибридов на стерильной и фертильной основе. Осуществлен переход селекции сахарной свеклы с популяционного на линейный уровень. Работа проводилась в комплексе с Институтом Цитологии и Генетики СОАН (СССР), Институтом Ботаники АН КАЗССР и КазНИИ защиты растений.В дальнейшем результаты научных работ Абугалиева И.А., Плохих В.Б., Есенбаева Н.Х., Ажигоева П.К., Костина Н.Ф., Ажигоева Ю.П., Альдекова Н.А., Рамазановой С.Б., Кожахметова М., Мауи А., Айтимбетовой К.Ш., Сулейменова Е.Т., Кененбаева С.Б., Конысбекова К., Бастаубаевой Ш.О., Кулкеева Е.Е., Чабдарбаева Т.К., Кожабаева Ж.И., Калибаева Б.С. и многих других ученых способствовало подъема урожайности сахарной свеклы в Казахстане.Накоплена коллекция инбредных линий многосемянной и односемянной свеклы. Начато их изучение на комбинационную способность. Выделено 120 линий по хозяйственным признакам, 27 линий по устойчивости к ризомании и 6 — к церкоспорозу. Линии СОАН-5, СОАН-11, СОАН-98 и СОАН-22 отличались большой комбинационной способностью и включены в Союзный Госреестр (ВНИИС, г. Киев) как ценный исходный материал для селекции сахарной свеклы.В настоящее время единственным научным учреждением в стране, занимающимся изучением, использованием и сохранением генофонда сахарной свеклы, а также ее селекцией и семеноводством является Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства. Институт занимается созданием новых гибридов сахарной свеклы, исследованием агротехнологии этой культуры и производством семян новых гибридов. Учеными института в годы независимости создано более 15 гибридов сахарной свеклы, из них 8 гибридов – «ЦКаз МС 44», «Каз МС 19», «КазСиб 14», «Ақсу»,«Айшолпан», «Тараз», «Шекер», «Памяти Абугалиева» допущены к использованию в производстве страны. В настоящее время 4 новых гибрида – «Енбекши», «Алихан-17», «Акжар» и «Айдын 2015» находятся на государственном сортоиспытании.
СЕЛЕКЦИОННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ЗЕРНОБОБОВЫМ КУЛЬТУРАМ В «КАЗНИИЗиР» В ПЕРИОД СТАНОВЛЕНИЯ НЕЗАВИСИМОГО КАЗАХСТАНА
Кудайбергенов М.С., Байтаракова К.Ж., Сайкенова А.Ж., Қанатқызы М., Абильдаева Д.Б.
Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства, Алмалыбак
В решении проблемы растительного белка решающая роль принадлежит зерновым бобовым культурам. Зернобобовые культуры с единицы площади производят значительно больше протеина, по сравнению со злаковыми культурами. Белки их обладают высокой растворимостью и поэтому хорошо перевариваются и усваиваются, они более полноценны по аминокислотному составу. Содержание наиболее важных незаменимых аминокислот (лизин, метионин, цистин, триптофан) у зернобобовых в 2-4 раза выше, чем злаковых культур. Также семена зернобобовых культур это высокопитательный и концентрированный корм для животных. Немаловажную роль в сохранении плодородия почв играют зернобобовые культуры, которые в симбиозе с клубеньковыми бактериями синтезируют азот из воздуха и оставляют его в почве, в зависимости от культуры от 20 до 350 кг/га. Особенную роль зернобобовые культуры оказывают и будут оказывать для применения зерно-зернобобовых севооборотов, вместо зерно-паровых. Во первых, дополнительно получаем годичный урожай бобовых культур вместо пара, а во вторых насыщаем почву азотом. В последние годы в РК наблюдается увеличение посевных площадей под всеми зернобобовыми культурами. Введение в культуру новых видов растений остается актуальным, поскольку расширяет возможности адаптивного размещения культур и более полной утилизации биоклиматического потенциала каждой земледельческой зоны на основе видового и генетического разнообразия. Исследования по зернобобовым культурам в «КазНИИЗиР» ведутся по следующим направлениям: 1. Формирование, пополнение и комплексное изучение генофонда зернобобовых культур. 2. Селекционные исследования с применением методов биотехнологии, генетики, физиологии и биохимии качества зерна. 3. Первичное семеноводство сортов зернобобовых культур. 4. Разработка сортовых технологий. Отдел зернобовых культур КазНИИЗиР поддерживает научную связь с Всероссийским НИИ масличных культур им. В.С. Пустовойта (Россия, Краснодар), Всероссийским НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова (Россия, Санкт-Петербург), Сибирским НИИ рстениеводства и селекции СО РАСХН (Россия, Новосибирск), Институтом растениеводства им. Юрьева (Украина, Харьков), Институтом сои (Украина, Полтавская область), копрорацией «Соя Север» (Белоруссия), Красноярским НИИ сельского хозяйства (Россия, Красноярск), Всероссийским институтом зернобобовых и крупяных культур (Россия, Орел), институтами растительных ресурсов АН Азербайджана и АН Грузии. При этом осуществляется обмен генетическими ресурсами, методами и методиками генетики, биотехнологии, селекции и семеноводства. В отделе при селекционных исследованиях применяются методы межсортовых системных скрещивании и отбора желательных генотипов в гибридном питомнике с последующим испытанием в селекционных питомниках. Проводятся исследования по совершенствованию методов гибридизации с целью повышения ее эффективности. Отборы проводятся по важнейшим хозяйственно-ценным признакам и свойствам: по группам спелости, прикреплению нижнего боба, устойчивости к болезням и вредителям, по фиксации азота клубеньковыми бактериями в симбиозе с растением, продуктивности и качеству зерна. По результатам селекционных исследований созданы сорта: Сорт гороха АҚСАРЫ выведен в «КазНИИЗиР» методом индивидуального отбора из гибридной популяции ♀ К-5110 х ♂ Усач казахстанский 871. Морфологическое описание: Всходы зеленые. Стебель без антоциановой окраски, главный стебель прямостоячий, толщина средняя. Высота растения 55-80 см. Тип роста детерминантный. Куст компактный, ветвистость средняя. Листья светло-зеленые, усатый тип листа. Цветки среднего размера собраны в соцветия по 2-5 штук, окраска венчика белая. Бобы слабоизогнутые, с небольшим заострением, желтого цвета, 2-5 семенные. Семена шаровидной формы. Масса 1000 семян – 200-215 г. Окраска семян желтая, поверхность гладкая, матовая. Рубчик средний, светло-желтый. Бобы созревают одновременно, не растрескиваются, зерно не осыпается. Качественные характеристики: Относится к группе среднеспелых (II группа спелости), вегетационный период 70-78 суток. Урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании за 2015-2017 гг. – 19,7 ц/га, содержание белка в зерне 23,7 %. Не полегает. Сорт предназначен для возделывания в Костанайской, Восточно-Казахтанской, Акмолинской, Северо-Казахстанской, Жамбылской, Алматинской областях. Сорт гороха ЖАСЫЛАЙ выведен в «КазНИИЗиР» методом индивидуального отбора из гибридной популяции ♀ 96 х ♂ 8625. Морфологическое описание: Всходы зеленые. Стебель без антоциановой окраски, главный стебель прямостоячий, толщина средняя. Высота растения 74-75 см. Тип роста детерминантный. Куст компактный, ветвистость средняя. Листья светло-зеленые, усатый тип листа. Цветки среднего размера собраны в соцветия по 2-5 штук, окраска венчика белая. Бобы слабоизогнутые, с небольшим заострением, желтого цвета, 2-5 семенные. Семена ромбической формы. Масса 1000 семян – 210-224 г. Окраска семян зеленый, поверхность матовая с налетом. Рубчик средний, светло-желтый. Бобы созревают одновременно, не растрескиваются, зерно не осыпается. Качественные характеристики: Относится к группе среднеспелых (II группа спелости), вегетационный период 70-78 суток. Урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании за 2015-2017 гг. – 23,6 ц/га, содержание белка в зерне 24,0%. Урожайность данного сорта, на полуобеспеченной богаре в 2018 году, составляет 30 ц/га. Жасылай отличается высокой засухоустойчивостью. Созданы для применения в пищевой промышленности, для консервирования под зеленый горошек. Сорт предназначен для возделывания в Костанайской, Восточно-Казахтанской, Акмолинской, Северо-Казахстанской, Жамбылской, Алматинской областях. Сорт гороха КӨКШЕ (77/1) выведен в «КазНИИЗиР» методом индивидуального отбора из гибридной популяции ♀ К8234 х ♂ Шал. Морфологическое описание: Всходы зеленые. Стебель без антоциановой окраски, главный стебель прямостоячий, толщина средняя. Высота растения 57-82 см. Тип роста детерминантный. Куст компактный, ветвистость средняя. Листья светло-зеленые, усатый тип листа. Цветки среднего размера собраны в соцветия по 2-5 штук, окраска венчика белый. Бобы слабоизогнутые, с небольшим заострением, желтого цвета, 2-5 семенные. Семена шаровидной формы. Масса 1000 семян – 204-217 г. Окраска семян светло-зеленая, поверхность гладкая, матовая. Рубчик средний, светло-зеленый. Бобы созревают одновременно, не растрескиваются, зерно не осыпается. Качественные характеристики: Относится к группе среднеспелых (II группа спелости), вегетационный период 70-75 суток. Урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании за 2015-2017 гг. – 30-38 ц/га, содержание белка в зерне 24,1 %. Не полегает. Сорт предназначен для возделывания в Костанайской, Восточно-Казахстанской, Акмолинской, Северо-Казахстанской, Жамбылской, Алматинской областях. Сорт фасоли ІНЖУ выведен: «КазНИИЗиР» создан путем индивидуального отбора из гибридной популяции ♀ Гк-1/4 х ♂ Мавка. Морфологическое описание: всходы зеленые, главный стебель прямостоячий, зеленой окраски, толщина средняя. Высота растения 77-100 см. Высота прикрепления нижних бобов 7-9 см. На главном стебле количество боковых ветвей 3-4 шт. Тип роста индетерминантный. Куст вьющийся, ветвистость средняя. Листья тройчатые, светло-зеленые, мелкого размера, от треугольной до округлой формы, при созревании полностью опадают. Облиственность сильная. Цветки среднего размера собраны в соцветия по 3-5 штук, цветочная кисть укорочена. Бобы слабовогнутые, с небольшим заострением, желтого цвета, 3-5 семенные. Семена прямоугольной формы. Масса 1000 семян – 273,3 г. Окраска семян фиолетовая, поверхность гладкая, блестящая. Рубчик средний, продолговатый, белый. Бобы созревают одновременно, не растрескиваются, зерно не осыпается. Качественные характеристики: Относится к группе среднеспелых, вегетационный период 90-100 суток. Урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании за 2015-2017 гг. 18,7 ц/га, содержание белка в зерне 23,5 %. Сорт предназначен для возделывания в Алматинской и Туркестанской областях. Сорт нута СӘТТІ выведен в «КазНИИЗиР», в результате индивидуального отбора из интродуцированной гибридной популяции “F02-04”. Морфологическое описание: Всыота растения 65,0-80,0 см, стебель с прямым окончанием, куст прямостоячий, число ветвей 3-4 шт. Цветок пазушный, цветонос короткий, окраска цветка белая. Боб при созревании светлой окраски, размер 2,2 х 1,0 см, в одном бобе в среднем одно — две семени. Семена крупные, масса 1000 семян 300-351 г. Форма от круглой до угловатой, окраска бежевая, поверхность семян сильно-морщинистая, матовая. Хозяйственно-ценные признаки. В весеннем сроке посева сорт «Сәтті» наиболее устойчив к аскохитозу, высокорослый, достигает высоты от 60 до 70 см, нижние бобы на высоте от 18 до 29 см, форма растений: кустовая, прямостоячая; поэтому пригоден к механизированной уборке. Вегетационный период на полуобеспеченной богаре в среднем составил 90-97 дней, а на жесткой богаре в среднем составляет 78-88 дней. F02-04 урожайность на полуобеспеченной богаре за период 2015 — 2017 гг. 16,9 ц/га, а на жесткой богаре 7,6 ц/га. Содержание белка в зерне 31,9,%, содержание масла 12,0 %. Засухоустойчивый. Сорт предназначен для пищевой продукции. Рекомендуемая область возделывания для богарных земель Юго-Востока и неполивных земель Западного Казахстана. Сорт нута — Мирас 07 выведен в «КазНИИЗиР», в результате индивидуального отбора из интродуцированной гибридной популяции “F98-130”. Морфологическое описание: Высота растений 60-65 см, стебель с прямым окончанием, куст прямостоячий, число ветвей 4-7 шт. Цветок пазушный, цветонос короткий, окраска цветка белый. Боб при созревании светлой окраски, размер 3,0 х 1,7 см в одном бобе в среднем одно-две семени. Семена крупные, масса 1000 семян 300-364 г. Форма от круглой до угловатой, окраска семян желто-розовые, поверхность семян слабо морщинистая, матовая желто-розовая окраска. Хозяйственно-ценные признаки. В осеннем сроке посева сорт «Мирас 07» почти наиболее устойчив к аскохитозу, зимостоек, высокорослый, достигает высоты от 60 до 75,0 см, нижние бобы крепятся на высоте от 25 до 30 см, форма растений: кустовая, прямостоячая; поэтому пригоден к механизированной уборке. Вегетационный период при осеннем сроке посева составил 210- 219 дней, а при весеннем сроке сева 90-97 дней. Мирас 07 урожайность сорта за период 2015-2017 гг. при осеннем посеве –27,8 ц/га и в весеннем посеве -29,0 ц/га. Содержание белка в зерне 31,4%. Сорт предназначен для пищевой продукции. Рекомендуемые области возделывания — Алматинская, Жамбылская, Туркестанская. Сорт нута ЕР-СҰЛТАН выведен в «КазНИИЗиР», в результате индивидуального отбора из интродуцированной популяции “С-35”. Морфологическое описание: Высота растения 38,5-61 см, стебель с прямым окончанием, куст прямостоячий, число ветвей 3 — 4 шт. Цветок пазушный, цветонос короткий, окраска цветка белый. Боб при созревании светлой окраски, размер 2,9 х 1,3 см в одном бобе в среднем одно — две семени. Семена крупные, масса 1000 семян 254-270 г. Форма округлая, поверхность семян слабо морщинистая матовая желтая окраска. Хозяйственно-ценные признаки. В весеннем сроке посева сорт Ер-Сұлтан наиболее устойчив к ааскохитозу, зимостоек, высокорослый, достигает высоты от 38,5 до 61 см, нижние бобы на высоте 22-24 см, форма растений: кустовая, прямостоячая; поэтому пригоден к механизированной уборке. Вегетационный период в среднем составил 105 дней. Урожайность С-35 на богаре за период 2012-2014 гг. – 18,6 ц/га. Сорт предназначен для пищевой продукции. Рекомендуемые регионы испытания (использования) Северо-Казахстанская и Западно-Казахстанская область. Сорт нута Нұрлы-80 выведен выведен в «КазНИИЗиР», в результате индивидуального отбора интродуцированной популяции “31-Б”. Морфологическое описание. Высота растения 55,0-59,0 см, стебель с прямым окончанием, куст прямостоячий, число ветвей 2-3 шт. Цветок пазушный, цветонос короткий, окраска цветка белый. Боб при созревании светлой окраски, размер 3,0 х 1,4 см в одном бобе в среднем одно-две семени. Семена крупные, масса 1000 семян 270-392 г. Форма семени округлая, поверхность семян слегка морщинистая, матовая желтая окраска. Хозяйственно-ценные признаки. В весеннем сроке посева сорт Нұрлы-80 наиболее устойчив к аскохитозу, зимостоек, высокорослый, достигает высоты от 55 до 59,0 см, нижние бобы на высоте от 22 до 37 см, форма растений: кустовой, прямостоячий; поэтому пригоден к механизированной уборке. Вегетационный период в среднем составил 110-114 дней. Урожайность 31-Б на богаре за период 2012-2014 гг. 16,1 ц/га. Сорт предназначен для пищевой продукции. Рекомендуемая область возделывания — Алматинская область. Сорт нута «Деркул» выведен в «КазНИИЗиР» и «Уральской СХОС», в результате индивидуального отбора интродуцированной популяции “33-Б”. Вегетационный период в среднем составляет 85-90 дней. Урожайность сорта Деркул в среднем за период 2015-2017 годах составил 18 ц/га, что на 4,3 ц/га выше стандартного сорта. Сорт предначначен для продовольственых целей. Рекомендуемая область возделывания – Западно-Казахстанская область.
Селекционные достижения Казахского НИИ земледелия и растениеводства по зерновым культурам в годы независимости Казахстана
Рсалиев Ш.С.,
заведующий отделом зерновых и зернофуражных культур КазНИИЗиР,
доктор биологических наук
В КазНИИЗиР селекционная работа по зерновым культурам начата с 1934 года А.А. Орловым в отделе селекции зерновых культур. Им создана рабочая коллекция ячменя на основе коллекции ВИР и местных сортообразцов. По озимой пшенице селекционная работа проводилась с 1950 года П.Ф. Федоровым. С 1965 года при отделе яровых зерновых культур была организована группа по селекции ячменя под научным руководством Н.Л. Удольской.
Начиная с 1972 года в институте селекция зерновых культур проводится под руководством академика НАН РК, РАСХН и УААН Р.А. Уразалиева. До обретения независимости Казахстана селекционерами созданы: сорт яровой пшеницы КАЗАХСТАНСКАЯ 4 (районирован в 1980 году), сорта озимой пшеницы БОГАРНАЯ 56 (1981 г) и КАРЛЫГАШ (1986 г). Указанные сорта пшеницы до настоящего времени широко возделываются на юге и юго-востоке республики.
За последние 30 лет в Казахстане районированы и в настоящее время в производстве используются 93 сорта зерновых и зернофуражных культур, созданные селекционерами института. Среди них имеются 28 сортов озимой мягкой пшеницы, 2 сорта озимой твердой пшеницы, 4 сорта озимого тритикале, 18 сортов яровой мягкой пшеницы, 8 сортов яровой твердой пшеницы, 2 сорта озимого ячменя, 17 сортов ярового ячменя, 10 сортов овса, 2 сорта риса, 2 сорта райграса. Отдельные сорта этих культур широко возделываются во многих регионах страны и за рубежом и по хозяйственной ценности вошли в золотой фонд селекционных достижений Казахстана.
Первым достижением института в годы независимости Казахстана было районирование в 1991 году сорта яровой мягкой пшеницы КАЗАХСТАНСКАЯ РАННЕСПЕЛАЯ по Акмолинской, Костанайской и Северо-Казахстанской областям Казахстана. Сорт был создан селекционерами КазНИИЗиР и Карабалыкской СХОС методом индивидуального отбора из гибридной комбинации «Новосибирская 67 / Омская 9». Относящийся к разновидности лютесценс, сорт имеет цилиндрический плотный колос и прочный фиолетовый стебель. Сорт раннеспелый, вегетационный период 67-89 суток. Является толерантным сортом к поражению видами ржавчины. Средняя урожайность 25-30 ц/га, на высоком агрофоне – до 53,6 ц/га. По технологическим показателям зерна внесен в список сильных пшениц. В настоящее время сорт КАЗАХСТАНСКАЯ РАННЕСПЕЛАЯ находится в числе наиболее популярных сортов яровой пшеницы в Казахстане, занимает площадь более 300 тыс.га. Сорт также возделывается в Курской, Челябинской областях, Башкортостане Российской Федерации и в Кыргызстане.
Следующим уникальным сортом является КАЗАХСТАНСКАЯ 10, районированный с 1992 года в Алматинской и Кызылординской областях, а также возделываемый в Башкортостане и Кыргызстане. Сорт создан методом индивидуального отбора из третьего поколения гибридной комбинации «Прибой / Стрела». Уникальность данного сорта заключается в образе жизни растений. Сорт Казахстанская 10 относится к факультативной пшенице, поэтому он используется как в осеннем, так и при весеннем посеве, обладая слабой чувствительностью к пониженным температурам, солеустойчивостью, а также устойчивостью к полеганию и осыпанию зерна при перестое. Отличается выносливостью (толерантностью) к листовой ржавчине и фузариозу, устойчив к пыльной головне. Средняя урожайность в условиях полива 50,5 ц/га, на богаре – 22,4 ц/га. Зерно крупное, масса 1000 зерен 33,0-42,4 г. По качеству зерна относится к ценной пшенице.
В 1993 году в Казахстане был районирован сорт озимой мягкой пшеницы ЖЕТЫСУ. Сорт создан методом внутривидовой гибридизации с последующим индивидуальным отбором из гибридной популяции «Алматинская полукарликовая / Харьковская 38». Относящийся к разновидности эритроспермум сорт имеет остистый колос, длиной 7-8 см, плотностью 18-20 колосков на 10 см стержня. Сорт отличается полукарликовостью – высота растений 75-85 см. Среднеспелый, вегетационный период 265-275 дней, обладает высокой зимостойкостью. Относится к ценным пшеницам. Потенциальная урожайность составляет 95 ц/га. Поражается видами ржавчины, головни и мучнистой росой. Требователен к водному и пищевому режиму. В настоящее время данный сорт возделывается в Алматинской, Жамбылской и Туркестанской областях и, создавая благоприятные условия, фермеры получают высокие урожаи зерна.
В 1995 году был районирован самый известный сорт озимой пшеницы СТЕКЛОВИДНАЯ 24. Сорт был создан путем индивидуального отбора из гибридной популяции «Богарная 56 / Теплоключенская 2 // Ростовчанка». Сорт относится к разновидности эритроспермум (колосья остистые). Обладает среднерослым стеблем средней толщины и прочности. Морозо- и зимостойкость средняя. Устойчив к весенним заморозкам. Жаро- и засухо-устойчивость высокая. Зерно при созревании не осыпается, хорошо вымолачивается. Не теряет урожая при поражении болезнями (толерантный сорт). Отзывчив на увлажнение и внесение минеральных удобрений. Урожайность в условиях полива составляет до 70 ц/га, на богаре – 20-28 ц/га. Зерно крупное, масса 1000 зерен 44,0-48,0 г, натура зерна 750-790 г/л. В настоящее время сорт возделывается во всех богарных и неполивных землях Алматинской, Жамбылской, Туркестанской областей, а также в Кыргызстане, Таджикистане и Туркменистане.
В 1996 году по Костанайской, Павлодарской областям был допущен к использованию сорт яровой мягкой пшеницы ЛЮТЕСЦЕНС 32. Сорт создан методом индивидуального отбора из F3 гибридной комбинации «Жница / Иртышанка-10». Сорт среднеранний, с вегетационным периодом 86 дней, характеризуется укороченным периодом трубкование – колошение. Засухоустойчив, полегание слабое. Устойчив к поражению желтой ржавчиной и пыльной головней. Недостаточно вынослив к агрессивным расам стеблевой и бурой ржавчины. По технологическим показателям зерна внесен в список сильных пшениц. До 2020 года сорт ЛЮТЕСЦЕНС 32 был в числе наиболее популярных сортов яровой пшеницы в Казахстане (137 тыс.га).
В 1997 году в 7 областях Казахстана (Акмолинская, Алматинская, Восточно-Казахстанская, Жамбылская, Костанайская, Северо-Казахстанская, Туркестанская) допущенных к использованию сорт ярового ячменя АРНА. Сорт создан методом индивидуального отбора из гибридной популяции «К-26180 (Швеция) / Харьковская 73 (Украина)». Сорт устойчив к ранневесенним заморозкам, полеганию и осыпанию при перестое. Потенциальная урожайность сорта 63,1 ц/га, содержание белка в зерне не более 12%, крахмала 60-63%, экстрактивных веществ от 76-81%. В настоящее время АРНА составляет основу сортимента ярового ячменя в республике. По данным МСХ РК в 2019 году в республике площадь посева этого сорта составила более 500 тыс.га.
С 2001 года сорт ярового ячменя СЕВЕР 1 включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Алматинской области. Сорт создан методом индивидуального отбора из гибридной популяции «К-23907 (Швеция)/Ажер (Франция)». Вегетационный период 97-101 дней, высота растений 84-92 см., продуктивная кустистость 2,5-3,1 шт., масса 1000 зерен – 49,9 г, натура зерна – 680,3 г/л. Сорт устойчив к ранневесенним заморозкам, полеганию, осыпанию. Потенциальная урожайность 64,1 ц/га, содержание белка в зерне 9-11,5 %, крахмала 60-64%, экстрактивных веществ от 76-80 %.
В 2002 году в Казахстане районирован первый отечественный сорт озимого тритикале ТАЗА. Сорт создан индивидуальным отбором из гибридной популяции «АД-170/Кавказ». Сорт зимостойкий, хорошо кустится, развивает мощную плотную соломину, высотой 105-110 см, не полегает. Колос и зерно крупное, масса 1000 зерен до 56 г. Многоцветковый, озерненность до 60-70 зерен в колосе, за счет этих свойств сорт дает высокий урожай. Потенциальная урожайность 8-10 т/га. Сорт предназначен для кормовых целей и для хлебопечения, как в чистом виде, так и в смеси с пшеницей. Благодаря высокому содержанию крахмала и урожайности является отличным сырьем для химико-технологической промышленности (биоэтанол, биодизель, спирт и др.).
С 2003 года в четырех областях Казахстана (Алматинская, Жамбылская, Кзыл-ординская, Туркестанская) допущен к возделыванию сорт озимой мягкой пшеницы АЛМАЛЫ. Сорт создан методом межсортовой гибридизации с последующим индивидуальным отбором из гибридной комбинации «К-50431 (Болгария)/Безостая 1». Сорт среднеспелый, вегетационный период 250-280 дней, обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью (92-98%). Одним из отличительных признаков сорта является устойчивость к желтой и бурой ржавчине, а также к септориозу. В генотипе сорта обнаружены гены устойчивости Lr34/Yr18. Урожайность сорта на поливе до 62 ц/га, содержание белка в пределах 13,5-15,5%, сырой клейковины 28-32%. По хлебопекарному качеству зерна, сорт относится ценным пшеницам. Сорт возделывается в условиях полива и обеспеченной богары на юге и юго-востоке республики.
В 2004 году допущен отечественный сорт райграса МАРЭЛЬ. Это многолетняя злаковая культура, используемая в качестве компонента для создания культурных пастбищ в условиях орошения и использования в качестве газонной травы. Сорт создан методом межвидовой гибридизации и последующего отбора. Средняя урожайность зеленой кормовой массы 445,8 ц/га. Облиственность высокая (55-67%). Устойчив к переувлажнению. Сорт допущен к использованию на юге и юго-востоке страны.
В 2011 году были допущены 12 сортов зерновых культур, созданные селекционерами института. Новый сорт озимой мягкой пшеницы МЕРЕКЕ 70 выведен методом внутривидового скрещивания и индивидуального отбора из гибридной популяции «Г-1982-2б (Богарная-56 / Кавказ) / Богарная-56] // ОПАКС-1». Разновидность – барбаросса. Сорт среднеспелый, вегетационный период 265-275 дней. Устойчив к полеганию и осыпанию. Зимостойкость средняя. Слабо поражается желтой и листовой ржавчинами, в генотипе сорта имеются эффективные гены устойчивости Yr10 и Yr18/Lr34. Урожайность на поливе 68,0 ц/га, на богаре – 48,1 ц/га. Масса 1000 зерен 36 г, содержание белка 17,7%, клейковины 37%, общая хлебопекарная оценка 4 балла. Относится к ценным пшеницам. Сорт с 2011 года допущен к использованию на богарных и необеспеченных поливных зонах Алматинской и Жамбылской областей.
Сорт озимой твердой пшеницы КАЗАХСТАНСКИЙ ЯНТАРЬ создан из гибридной комбинации «(Гергана/Айсберг одесский)/Новинка 3». Разновидность – церулесценс (черные колосья и ости). Сорт средней высоты (100 см), не полегает, зимостойкий, засухоустойчивый. Средняя урожайность сорта 57,8 ц/га, зерна крупные, масса 1000 зерен 56,0 г, стекловидность зерна 98%, содержание сырой клейковины 33,8%. Общая оценка макаронных качеств 4,4 балла. Сорт допущен к использованию с 2011 года в Алматинской, Жамбылской и Кызылординской областях.
Сорт ярового ячменя кормового направления СЫМБАТ создан методом индивидуального отбора из гибридной популяции «К-11798/Нутанс-70». Сорт среднеспелый, созревает за 79-80 дней, среднерослый (82-86 см.) с высоким выходом зерна (78,6%) и содержанием белка (13,6%). Устойчив к ранневесенним заморозкам, полеганию и осыпанию при перестое. Средняя урожайность 35,0 ц/га. Сорт с 2011 года возделывается в Жамбылской, Костанайской и Северо-Казахстанской областях.
В 2012 году в Павлодарской области был допущен сорт яровой мягкой пшеницы САМГАУ. Сорт создан совместно с Павлодарским НИИСХ методом индивидуального отбора в F3 из гибридной популяции «Опакс 1/Казахстанская 10» с использованием биотехнологических подходов. Сорт среднеспелый, вегетационный период 91 дней. Устойчив к засухе, осыпанию зерна. В благоприятных условиях урожайность составляет 40,5 ц/га. По качеству зерна относится к особо ценной пшенице.
В 2013 году в Алматинской области допущен сорт озимого ячменя кормового направления АЙДЫН, созданный методом индивидуального отбора из популяции «Vavilon//Zazjan /80-5151». Сорт многорядного ячменя, созревает за 209-210 дней, обладает высокой озерненностью (68-74 шт.) и высоким содержанием белка (15,2%). Средняя урожайность сорта составляет 40,1 ц/га.
С 2014 года в Алматинской и Жамбылской областях допущен к возделыванию сорт озимого тритикале на корм АЗИАДА, выведенный методом индивидуального отбора из гибридной популяции «Таза/ПРАГ-45». Сорт обладает высокой зимостойкостью, устойчивостью к полеганию и к грибным болезням. Средняя урожайность составляет 75,3 ц/га, содержание протеина 12,6%, лизина 3,8-3,9%.
В 2015-2021 гг. селекционерами нашего института созданы 9 сортов озимой пшеницы (АРАП УЛУЧШЕННЫЙ, ДАУЛЕТ, ЕГЕМЕН-20, МАТАЙ, МАМЫР, БЕСАГАШ, СӘТТІ-14, ВАВИЛОВ, ДИМАШ), 2 сорта озимого тритикале (КОЖА, ЗЕРНОКОРМОВОЕ 5), 1 сорт озимого ячменя (ЖАЛГАС), 2 сорта ярового ячменя (УЛАР, ИЛЕК 36), 5 сортов яровой пшеницы (МИЛАНА, СЕРКЕ, СЕЙМУР 17, ОСКЕМЕН, ТАБЫС 60), 3 сорта овса (ДОНЕН, СУЛУ, СЫРҒАЛЫМ), которые прошли жесткий отбор государственного сортоиспытания и получили допуск на использование в производстве. Эти сорта в основном предназначены для выращивания на юге и юго-востоке страны и в будущем заменят известные коммерческие сорта. Некоторые сорта рекомендованы к использованию в Павлодарской, Актюбинской и Северо-Казахстанской областях. В настоящее время в институте проводятся соответствующие работы по получению высококачественных кондиционированных семян этих сортов.
В заключение следует отметить, что селекционеры Казахского научно-исследовательского института сельского хозяйства и растениеводства с большим успехом отмечают 30-летие независимости Казахстана. Несомненно, эти достижения дальше будут способствовать укреплению главного достояния нашей страны.
Достижения по селекции кукурузы, и сорговым культурам за 30 лет независимости Республики Казахстан
Омарова А.Ш., Абишев Е.Е., Ахметова Н.Е., Омарова А.А., Ермаханов Е.Е.
ТОО «Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства»
Кукуруза – отличный источник концентрированного и сочного корма, потому что она содержит большие запасы энергии и относительно легко усваивается.
В связи с этим в Казахстане, т.к. особое внимание уделяется ускоренному развитию животноводства, строятся и реконструируются животноводческие комплексы, завозятся новые породы высокопродуктивного отечественного и импортного скота большая роль в создании прочной кормовой базы отводится кукурузе, а в связи с изменением климата и сорговым культурам, которые обладают исключительной засухоустойчивостью. Все это очень важно как для развития отдельно взятого хозяйства, так и для создания продовольственной безопасности в каждом регионе и в стране в целом.
Направление научно-исследовательской работы по селекции и семеноводству кукурузы и сорговых культур исходит из аграрной политики республики Казахстан, которая предусматривает достижение зерновой независимости за счет увеличения производства зерна и кормов. В связи с этим значение кукурузы для экономики Казахстана, особенно для растущего производства животноводческой продукции велико. Мировая практика кормопроизводства показывает и доказывает, что для создания прочной кормовой базы, отвечающей всем требованиям современного животноводства необходимо больше внимания уделять возделыванию кукурузы, чтобы получать зерно и высококачественный силос с початками восковой и полной спелости зерна. Другой культурой больших возможностей является сорго. Значение сорго, как наиболее засухоустойчивой культуры, возрастает в связи с изменением климата в сторону потепления. Многостороннее использование зерна и зеленой массы сорговых культур делает его сырьем в различных отраслях промышленности: пищевой, также перерабатывающей на кормовые цели и биотопливо.
Селекционная работа по кукурузе и сорговым культурам за годы Независимости нашей Республики в Казахском НИИ земледелия и растениеводства достигла определенных успехов и учитывает тенденции развития мировой науки в этой области. За годы исследований, начиная с 1991 г. по 2021 г. нами созданы более 50 сортов, гибридов и гибридных популяций кукурузы и сорговых культур, из них 29 гибридов кукурузы кормового направления, 2 сорта пищевой кукурузы, 5 сортов сорго зернового, 7 сортов сорго сахарного и силосного, два сорго-суданковых гибрида, 3 сорта суданской травы и 3 сорта могара, внесенных в Госреестр селекционных достижений МСХ РК, т.е. результативность работ составляет более 50%. Это гибриды кукурузы различных групп спелости, приспособленные к почвенно-климатическим условиям Казахстана, сорта сорго — сахарного, силосного, зернового, пищевого, а также суданской травы, могара, которые отличаются исключительной засухоустойчивостью, что особенно важно условиях изменения климата. Например, сорго благодаря уникальной жаро – и засухоустойчивости практически незаменима при организации стабильного кормопроизводства в условиях участившихся периодов экстремально высоких летних температур и длительных засух. В КазНИИЗиРе созданы сорта сорго, которые отвечают современным требованиям сегодняшнего периода.
Основным достижением по селекции кукурузы является создание раннеспелых гибридов кукурузы, которые в отдельные годы дают зерно кукурузы в полной спелости в условиях зон с недостатком тепла и влаги в период вегетации, а также среднепоздних и позднеспелых гибридов кукурузы и высокой урожайностью зерна (13-14 т/га) и зеленой массы (70,0-100,0 т/га).
В процессе селекционной работы разработана методика получения самоопыленных линий кукурузы, что позволило получать более высокий выход семян с початка. Путем диаллельных и топкроссных схем скрещиваний изучена комбинационная способность 500 самоопыленных линий местной и зарубежной селекции. Выявлены источники продуктивности, двухпочатковости, ремонтантности, холодостойкости. Ряд созданных самоопыленных линий и выявленных линий зарубежной селекции с высокими показателями комбинационной ценности использованы в создании гибридов местной селекции. В условиях юго-востока Казахстана изучены селекционно-генетические особенности хозяйственно-ценных признаков самоопыленных линий, сортообразцов из коллекции ВНИИРа (Россия), СИММИТА (Мексика), Института Растениеводства «Порумбень» (Молдова), Академии наук Молдовы, Института «Агроплазма» (Россия) и местных форм кукурузы и сорго.
На основе проведения селекционной работы за 30 лет Независимости получены: авторские свидетельства на 26 гибридов и гибридных популяций кукурузы, в т.ч. на 5 совместных гибридов с Институтом кукурузы Земун Поле (Сербия) и гибридную популяцию Дала Аруы 446 П с ВНИИР (Россия), и 11 сортов сорговых культур.
За последние 5 лет получены патенты на 3 гибрида кукурузы, на сорт сахарного сорго Казахстанская -20 с высоким содержанием сахара (более 20%), на самоопыленную линию сорго Киз-590, которая отличается высоким содержанием сахара для использования в селекции сахарного сорго. Кроме того большое значение в создании кормовой базы имеет селекция таких культур как сорго зерновое, суданская трава и могар. Получены авторские свидетельства на сорт суданской травы Айлана 2017 (2019 г.), сорт зернового сорго Тагамдык -2017 ((2020 г.), сорт могара Экспо-Казахстан (2020 г.). Сорт сахарного сорго Асель -2017 внесен в Госреестр селекционных достижений МСХ РК на 2021 г. По данным культурам начато семеноводство в первичных питомниках для размножения семян и внедрения их в производство.
Сортам и гибридам отечественной селекции из-за проблем в отрасли первичного семеноводства недостаточна материальная база для внедрения их в производство в более широком объеме. Несмотря на это родительские формы гибридов кукурузы внедрены в элитсемхозах Панфиловского и Уйгурского районов, а объем производимых семян сорговых культур ежегодно реализуется сельхозтоваропроизводителям различных регионов Республики согласно зоне допуска этих культур. Необходимо наладить семеноводство данных кормовых культур в больших масштабах для обеспечения потребности в семенах.
Селекционно-генетические работы в КазНИИЗиР по перечисленным выше культурам проводим как методами классической селекции, так и с использованием генно-инженерных тестов, биотехнологий. Таким образом, решается цель современных селекционных программ – повышение урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, приспособленность растений к специфическим почвенно-климатическим условиям и разработка более эффективных методов самой селекции, что имеет большое значение в период глобального изменения климата.
В настоящее время многие страны, включая США, Японию, Израиль, Германию и Нидерланды, ведут исследования, цель которых – приспособление кукурузы к специфическим почвенно-климатическим условиям. Использование инцухта и гетерозиса, цитоплазматической мужской стерильности позволит существенно увеличить урожайность и улучшить качество зерна кукурузы.
Создание высокоурожайных гибридов – это, прежде всего, подбор родительских пар (линий) с высокой комбинационной способностью. В качестве источников исходного материала используются: местные селекционные сорта, синтетики, особо ценные и перспективные гибриды. Из числа константных линий (своих и из мировой коллекции ВНИИР) создана рабочая коллекция. В работе по отбору, созданию и улучшению исходного материала применяются визуальный отбор, топкроссные и диаллельные скрещивания.
На основе использования перечисленных выше методов селекции в последние годы созданы следующие гибриды и гибридные популяции кукурузы и сорта сорго:
Гибридная популяция Дала Аруы 446 П. Среднепоздняя по вегетационному периоду (123 дня). Отличается устойчивостью к засухе, корневому и стеблевому полеганию. Урожайность зерна 135,7 ц/га, зеленой массы 595,0 ц/га. Допущена к использованию в Южных и Восточных областях Казахстана. Учреждения — оригинаторы: КазНИИЗиР — 70%, ВНИИР, Россия — 30%.
Гибрид Тәуелсіздік-20 СВ. Относится к позднеспелому по вегетационному периоду (144-145 дней). Урожайность зерна 147,1 ц/га. Гибрид отличается повышенным содержанием крахмала в зерне — более 70%. Зерно отличается быстрой отдачей влаги при созревании и высыхании. Гибрид устойчив к болезням, очень устойчив к корневому и стеблевому полеганию. Рекомендуется для возделывания в условиях орошаемого земледелия. Учреждение – оригинатор: ТОО «КазНИИЗиР» — 100%.
Сорт сахарного сорго «Асель-2017» создан путем массового отбора. Разновидность – Sorghum saccaharata Korn. Относится к среднепозднему по вегетационному периоду – 116-118 дней. Устойчив к полеганию и осыпанию. Содержание белка в зерне – 9,2 % и сахара — 22,2%, у стандарта Казахстанского-16, содержание сахара в соке стебле 19,9%, у стандарта — 20,3%. Средняя урожайность зерна сорта «Асель-2017» за три года конкурсного сортоиспытания – 53,0 ц/га. Отличительные особенности: высокое содержание сахара в соке стеблей, устойчивость к полеганию и болезням. Допущен к использованию с 2021 г. по Туркестанской области. Учреждение – оригинатор: ТОО «КазНИИЗиР» — 100%.
Самоопыленная линия сорго Киз-590. Линия относится к среднеспелой. Вегетационный период — 122-123 дней. Урожайность зерна имеет в среднем за 3 года 42,8 ц/га. Линия относится к среднеспелой. Отличительные особенности:низкое содержание танина (7,6%), устойчивость к полеганию. Предназначена для использования в селекции сорговых культур. Учреждение – оригинатор: ТОО «КазНИИЗиР» — 100%.
На основании вышеизложенного можно отметить, что налаживание семеноводства этих культур на современном уровне позволит увеличить их площадь и укрепить обеспечение гарантированными кормами независимо от погодных условий.
Кукуруза
Суданская трава
Могар
Сорго
Сорта пшеницы селекции КазНИИЗиР, адаптивные к различным условиям Республики Казахстан (за 1991-2021 годы)
И. А. Нурпеисов
ТОО «Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства», ГНС отдела зерновых и зернофуражных культур
Казахстан является крупной зоной производство пшеницы, и её зерно считается одним из главных национальных брендов страны. В настоящее время РК входит в число шести мировых экспортеров пшеницы и занимает третье место на рынке СНГ по производству зерна и является одним из крупных экспортеров её муки. Благодаря почвенно-климатическим условиям Казахстан получают зерно пшеницы с высоким содержанием белка и сильной клейковиной, которая может конкурировать с зерном этой культуры производимой в США, Канаде и Австралии. Так, Казахстанская пшеница экспортируется в следующие страны: Россия, Беларусь, Украина, Азербайджан, Узбекистан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Грузия, Афганистан, Иран, Германия и Греция. Дальнейшие повышение объема заготовок пшеницы – мощный резерв стабилизации экономики страны. Одним из главных факторов решения этой проблемы – создание урожайных, с высоким качеством продукции, а также устойчивых к неблагоприятным условиям окружающей среды сортов этой культуры. В этом аспекте за годы независимости РК (1991-2021 г.г.) в Казахском НИИ земледелия и растениеводства (КазНИИЗиР) в результате целенаправленной селекционно – генетической работы было выведено и допущено к использованию в производстве целый ряд сортов яровой и озимой пшеницы для различных зон их возделывания. Так, в настоящее время в РК допущено к использованию в производстве 18 сортов яровой мягкой пшеницы (Алем, Алмакен, Арай, Женис, Казахстанская раннеспелая, Казахстанская 10, Казахстанская 15, Казахстанская 17, Казахстанская 19, Казахстанская 25, Лютесценс 32, Лютесценс 90, Мирас, Надежда, Оскемен, Самгау, Степная 50 и Табыс 60) селекции КазНИИЗиР. Среди них 7 сортов возделываются в южных и юго-восточных, а остальные в северных, центральных и восточных областях страны. Четыре сорта (Ильинская, СКЭНТ-3, Лютесценс 70 и Икар) яровой мягкой пшеницы созданы путем совместной работы КазНИИЗиР и НИИСХ Северного Зауралья (Россия), которые как и сорт Казахстанская 10, допущены к использованию в производстве Российской Федерации. Указанные сорта кроме продуктивности обладают и другими полезными и адаптивными к конкретным условиям среды особенностями. Так, сорта Казахстанская раннеспелая, Казахстанская 17, Лютесценс 32 и Мирас характеризуются раннеспелостью. Казахстанская 15, Самгау и Степная 50 отличаются высокой засухоустойчивостью и устойчивостью к полеганию. Сорта Лютесценс 70 и Лютесценс 90 обладают устойчивостью к предуборочному прорастанию зерна на корню. Сорт Казахстанская 10 относится к факультативной пшенице, поэтому он используется как в осеннем, так и при весеннем посеве, обладая слабой чувствительностью к пониженным температурам, солеустойчивостью, а также устойчивостью к полеганию и осыпанию зерна при перестое. Данный сорт и Казахстанская раннеспелая на сегодняшний день одни из самых распространенных как в РК, так и в зарубежье.
По данным лаборатории технологической оценки качества зерна Госкомиссии РК по сортоиспытанию, сорта Казахстанская раннеспелая, Казахстанская 15, Казахстанская 17, Казахстанская 19, Казахстанская 25, Лютесценс 32 и Лютесценс 90 отвечают требованиям ГОСТа для сильной пшеницы, а сорта Казахстанская 10, Арай, Алем и Надежда – для ценной пшеницы. По результатом оценок лаборатории иммунитета и защиты растений нашего института и Научно – исследовательского института проблем биологической безопасности Национального центра биотехнологии (НИИПБП НЦБ) МОН РК групповую устойчивость к желтой и бурой ржавчинам проявляют сорта Казахстанская 10, Казахстанская 19 и Лютесценс 90, а сорт Ильинская вынослив к головневым грибам.
Среди вышеотмеченных сортов яровой мягкой пшеницы селекции КазНИИЗиР большим спросом у производственников пользуются сорта Казахстанская раннеспелая, Казахстанская 10, Казахстанская 15, Казахстанская 19, Казахстанская 25 и Лютесценс 32. Так, сорт Казахстанская раннеспелая возделывается в условиях Костанайской, Акмолинской и Северо-Казахстанской областях РК, в Курской и Челябинской областях и в Башкортостане РФ, а также в Кыргызской республике. Сорт двуручка Казахстанская 10 допущен к использованию в производстве в условиях Алматинской и Кызылординской области РК, в Башкортостане РФ и в Кыргыстане.
Допущенные к использованию в производстве в последнее время сорта яровой мягкой пшеницы селекции КазНИИЗиР также характеризуются различной длиной вегетационного периода, более адаптированы к неблагоприятным условиям окружающей среды и со стабильными качествами зерна. Так, с 2012 года допущен к использованию в производстве в условиях Павлодарской области новый сорт яровой мягкой пшеницы совместной селекции КазНИИЗиР и Павлодарского НИИСХ «Самгау». По итогам Государственного сортоиспытания в 2009 — 2011 годы сорт Самгау превышал по продуктивности сорт Омская 38 на Урлутюбской ГСС на 5,1 ц/га, на Иртышском комплексном ГСУ на 0,6 ц/га и на Павлодарском зерновом ГСУ на 4,0 ц/га, при его средней урожайности на этих сортоучастках от 10,3 до 11,5 ц/га. Важнейшая особенность данного сорта – его высокая засухоустойчивость. Это подтверждается как результатом ГСИ, так и полевыми (индекс засухоустойчивости по методу Р. Фишере – 0,59) и лабораторными (проращивания в различных концентрациях растворов сахарозы) оценками. Сорт устойчив к осыпанию при перестое и слабовосприимчив к желтой и бурой ржавчинам. Натурная масса зерна у сорта Самгау за годы исследования колебалась от 779 до 817 г/л, стекловидность зерна – от 60 до 76 % и содержание клейковины в зерне – от 34,8 до 39,9 % т. е по этим показателям он относиться к классу «сильной пшеницы».
Решением Государственной комиссии по сортоиспытанию с 2017 года допущен к использованию в производстве в условиях Восточно-Казахстанской и Костанайской области другой новый совместный сорт селекции нашего института и «Опытное хозяйство масличных культур» под названием «Өскемен». Он признан также перспективным в условиях Кыргызской Республики. Так, в условиях Костанайской области по паровому предшественнику средняя урожайность сорта составила 24,3 ц/га с превышением стандарта Омская 30 на 1,4 ц/га и по предшественнику пшеница – на 3,5 ц/га. Наибольшая урожайность сорта получена 56,2 ц/га в 2015 году на Костанайском комплексном ГСУ. Сорт отличается засухоустойчивостью, по качеству зерна относится к сильной пшенице. Средняя урожайность нового сорта яровой пшеницы Табыс 60 в питомнике КСИ на орошении составила 40,8 ц/га. Сорт создан в ТОО КазНИИЗиР и РГП на ПХВ «Институт биологии и биотехнологии растений» КН МОН РК. Он среднеспелый, устойчив к полеганию, содержание белка 15,6%, сырой клейковины 35,6%, засухоустойчив. С 2019 года Табыс 60 допущен к использованию в условиях Алматинской области.
В настоящее время в РК допущены к использованию в производстве 24 сорта озимой мягкой пшеницы селекции КазНИИЗиР, созданные за годы независимости и занимающиеся более 85 % от всей посевной площади этой культуры в РК. Это такие сорта озимой пшеницы горного агроэкотипа как Наз, Нуреке, Дербес, Қарасай; поливного — Жетысу, Юбилейная 60, Рамин, Егемен, Алмалы, Әлия, Фараби, Арап, Майра и сухостепного – Стекловидная 24, Сапалы, Раусин, Мереке 70, Алатау и др. Названные сорта озимой пшеницы различных агроэкотипов отличаются высокой урожайностью, отличным и хорошим качеством продукции, а также адаптивностью к конкретным условиям их возделывания. Так, по результатом государственного (ГСИ) и конкурсного (КСИ) сортоиспытания сорта озимой пшеницы поливного агроэкотипа показали урожайность в пределах от 54 до 70 ц/га при ценными и особо ценными показателями качество зерна и муки (клейковина до 35%, сила муки до 400 джоулей.). У сортов сухостепного агроэкотипа озимой пшеницы урожайность по результатам ГСИ и КСИ варьировала от 18 до 23 ц/га с качественными показателями зерна и муки для сильной и особо ценной пшеницы (клейковина до 41 %, сила муки до 425 джоулей.). Среди указанных сортов озимой пшеницы по продуктивности, качеству зерна и устойчивости к неблагоприятным условиям среды особого внимания заслуживают сорта Жетысу, Стекловидная 24, Наз, Сапалы и Алмалы, которые в настоящее время широко возделываются во всех озимосеющих регионах РК, а также в Кыргызской Республике и в Таджикистане. При этом сорт Жетысу, выделяется морозо – и зимостойкостью, а Сапалы и Стекловидная 24 – жаро – и засухоустойчивостью. Сорта Алмалы и Наз являются носителями генов устойчивости к широко распространенному в последнее время болезни озимой пшеницы – желтой ржавчине. Из-за отмеченных положительных характеристик такие сорта озимой пшеницы как Наз и Стекловидная 24 в настоящее время допущены к использованию в производстве и в условиях Кыргызстана, а последний еще в Таджикистане.
В 2014-2021 г.г. решением Госкомиссии РК по сортоиспытанию допущены к использованию в производстве в условиях юга и юго – востока страны еще ряд сортов озимой мягкой пшеницы селекции КазНИИЗиР – Даулет (Алматинская, Жамбылская, Туркестанская области), Егемен 20 (Алматинская, Туркестанская области), Арап улучшенный (Алматинская область), Матай (Алматинская область), Вавилов (Алматинская, Туркестанская области) и Димаш (Жамбылская область). Средняя урожайность этих сортов озимой пшеницы по данным ГСИ составляет в зависимости от условий возделывания от 23,0 (на богаре) до 57,0 (на поливе) ц/га, а по качественным показателям зерна и муки относятся к категории ценной и особо ценной пшеницы. Кроме этого они также отличаются засухо — и зимостойкостью.
Селекционерами КазНИИЗиР в 1998-2020 г.г. созданы и к настоящему времени допущены к использованию в производстве 9 сортов (Наурыз 2, Наурыз 6, Лан, Милана, Серке, Казахстанский янтарь, Сеймур 17, Каргала 9, Сәтті 14) яровой и озимой твердой пшеницы. Среди них Казахстанский янтарь первый сорт созданный в РК с озимым образом жизни допущен к использованию в условиях Алматинской, Жамбылской и Кызылординской области. По результатам ГСИ средняя его урожайность составляет 57,8 ц/га при урожайности сорта Айсберг одесский – 47,3 ц/га, отличается зимостойкостью и устойчивостью к болезням и вредителям, стекловидность 90%, содержание сырой клейковины 30,8%, общая оценка макаронных качеств 4,4 балла.
В настоящее время в ГСИ проходят оценку на хозяйственную полезность и патентоспособность целый ряд других новых сортов пшеницы селекции института. Таким образом, имеющийся сортовой арсенал пшеницы селекции КазНИИЗиР и широкое использование их в производстве позволяют нам достичь новых рубежей в повышении её урожайности, качества продукции, а также устойчивости к биотическим и абиотическим факторам окружающей среды. Однако, селекционный процесс непрерывен и с учетом современных реальностей по обеспечению рынка достаточным и качественным продовольствием, требуются все новые конкурентоспособные сорта пшеницы с улучшенными количественными и качественными параметрами. Поэтому ученые и впредь должны вести постоянную, целенаправленную работу по созданию новых продуктивных и с высоким качеством продукции, а также адаптивных к неблагоприятным условиям окружающей среды сортов пшеницы и внедрению их в производство.
МЕКТЕП — КЕМЕ, БІЛІМ ТЕҢІЗ!
Бүгін «Мектеп — кеме, білім — теңіз» шарасы аясында Қазақ егіншілік және өсімдік шаруашылығы ҒЗИ мен «Ғылым» кәсіподақ ұйымы атынан мекемемізде техникалық қызметкер ретінде жұмыс атқаратын 20-ға жуық көп балалы ата-аналарға арнайы «мектепке дайындық жиынтығы» берілді. Оқу жылының басталуына санаулы күндер қалды, ал оқушы баланы мектепке дайындау жыл сайын қымбаттап келеді. Осы орайда көп балалы отбасыларға әлеуметтік көмек көрсету кезек күттірмес шара болып табылады.
Cеминар по вопросам формирования антикоррупционного мировоззрения и совершенствования антикоррупционного законодательства РК
16.07.2021 года проведен семинар по вопросам формирования антикоррупционного мировоззрения и совершенствования антикоррупционного законодательства РК
