• gulstan_nurikenova
• 0
• 4378
• Uncategorized

Сорта пшеницы селекции КазНИИЗиР, адаптивные к различным условиям Республики Казахстан (за 1991-2021 годы)

Казахстан является крупной зоной производство пшеницы, и её зерно считается одним из главных национальных брендов страны. В настоящее время РК входит в число шести мировых экспортеров пшеницы и занимает третье место на рынке СНГ по производству зерна и является одним из крупных экспортеров её муки. Благодаря почвенно-климатическим условиям Казахстан получают зерно пшеницы с высоким содержанием белка и сильной клейковиной, которая может конкурировать с зерном этой культуры производимой в США, Канаде и Австралии. Так, Казахстанская пшеница экспортируется в следующие страны: Россия, Беларусь, Украина, Азербайджан, Узбекистан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Грузия, Афганистан, Иран, Германия и Греция. Дальнейшие повышение объема заготовок пшеницы – мощный резерв стабилизации экономики страны. Одним из главных факторов решения этой проблемы – создание урожайных, с высоким качеством продукции, а также устойчивых к неблагоприятным условиям окружающей среды сортов этой культуры. В этом аспекте за годы независимости РК (1991-2021 г.г.) в Казахском НИИ земледелия и растениеводства (КазНИИЗиР) в результате целенаправленной селекционно – генетической работы было выведено и допущено к использованию в производстве целый ряд сортов яровой и озимой пшеницы для различных зон их возделывания. Так, в настоящее время в РК допущено к использованию в производстве 18 сортов яровой мягкой пшеницы (Алем, Алмакен, Арай, Женис, Казахстанская раннеспелая, Казахстанская 10, Казахстанская 15, Казахстанская 17, Казахстанская 19, Казахстанская 25, Лютесценс 32, Лютесценс 90, Мирас, Надежда, Оскемен, Самгау, Степная 50 и Табыс 60) селекции КазНИИЗиР. Среди них 7 сортов возделываются в южных и юго-восточных, а остальные в северных, центральных и восточных областях страны. Четыре сорта (Ильинская, СКЭНТ-3, Лютесценс 70 и Икар) яровой мягкой пшеницы созданы путем совместной работы КазНИИЗиР и НИИСХ Северного Зауралья (Россия), которые как и сорт Казахстанская 10, допущены к использованию в производстве Российской Федерации. Указанные сорта кроме продуктивности обладают и другими полезными и адаптивными к конкретным условиям среды особенностями. Так, сорта Казахстанская раннеспелая, Казахстанская 17, Лютесценс 32 и Мирас характеризуются раннеспелостью. Казахстанская 15, Самгау и Степная 50 отличаются высокой засухоустойчивостью и устойчивостью к полеганию. Сорта Лютесценс 70 и Лютесценс 90 обладают устойчивостью к предуборочному прорастанию зерна на корню. Сорт Казахстанская 10 относится к факультативной пшенице, поэтому он используется как в осеннем, так и при весеннем посеве, обладая слабой чувствительностью к пониженным температурам, солеустойчивостью, а также устойчивостью к полеганию и осыпанию зерна при перестое. Данный сорт и Казахстанская раннеспелая на сегодняшний день одни из самых распространенных как в РК, так и в зарубежье.

По данным лаборатории технологической оценки качества зерна Госкомиссии РК по сортоиспытанию, сорта Казахстанская раннеспелая, Казахстанская 15, Казахстанская 17, Казахстанская 19, Казахстанская 25, Лютесценс 32 и Лютесценс 90 отвечают требованиям ГОСТа для сильной пшеницы, а сорта Казахстанская 10, Арай, Алем и Надежда – для ценной пшеницы. По результатом оценок лаборатории иммунитета и защиты растений нашего института и Научно – исследовательского института проблем биологической безопасности Национального центра биотехнологии (НИИПБП НЦБ) МОН РК групповую устойчивость к желтой и бурой ржавчинам проявляют сорта Казахстанская 10, Казахстанская 19 и Лютесценс 90, а сорт Ильинская вынослив к головневым грибам.

Среди вышеотмеченных сортов яровой мягкой пшеницы селекции КазНИИЗиР большим спросом у производственников пользуются сорта Казахстанская раннеспелая, Казахстанская 10, Казахстанская 15, Казахстанская 19, Казахстанская 25 и Лютесценс 32. Так, сорт Казахстанская раннеспелая возделывается в условиях Костанайской, Акмолинской и Северо-Казахстанской областях РК, в Курской и Челябинской областях и в Башкортостане РФ, а также в Кыргызской республике. Сорт двуручка Казахстанская 10 допущен к использованию в производстве в условиях Алматинской и Кызылординской области РК, в Башкортостане РФ и в Кыргыстане.

Допущенные к использованию в производстве в последнее время сорта яровой мягкой пшеницы селекции КазНИИЗиР также характеризуются различной длиной вегетационного периода, более адаптированы к неблагоприятным условиям окружающей среды и со стабильными качествами зерна. Так, с 2012 года допущен к использованию в производстве в условиях Павлодарской области новый сорт яровой мягкой пшеницы совместной селекции КазНИИЗиР и Павлодарского НИИСХ «Самгау». По итогам Государственного сортоиспытания в 2009 — 2011 годы сорт Самгау превышал по продуктивности сорт Омская 38 на Урлутюбской ГСС на 5,1 ц/га, на Иртышском комплексном ГСУ на 0,6 ц/га и на Павлодарском зерновом ГСУ на 4,0 ц/га, при его средней урожайности на этих сортоучастках от 10,3 до 11,5 ц/га. Важнейшая особенность данного сорта – его высокая засухоустойчивость. Это подтверждается как результатом ГСИ, так и полевыми (индекс засухоустойчивости по методу Р. Фишере – 0,59) и лабораторными (проращивания в различных концентрациях растворов сахарозы) оценками. Сорт устойчив к осыпанию при перестое и слабовосприимчив к желтой и бурой ржавчинам. Натурная масса зерна у сорта Самгау за годы исследования колебалась от 779 до 817 г/л, стекловидность зерна – от 60 до 76 % и содержание клейковины в зерне – от 34,8 до 39,9 % т. е по этим показателям он относиться к классу «сильной пшеницы».

Решением Государственной комиссии по сортоиспытанию с 2017 года допущен к использованию в производстве в условиях Восточно-Казахстанской и Костанайской области другой новый совместный сорт селекции нашего института и «Опытное хозяйство масличных культур» под названием «Өскемен». Он признан также перспективным в условиях Кыргызской Республики. Так, в условиях Костанайской области по паровому предшественнику средняя урожайность сорта составила 24,3 ц/га с превышением стандарта Омская 30 на 1,4 ц/га и по предшественнику пшеница – на 3,5 ц/га. Наибольшая урожайность сорта получена 56,2 ц/га в 2015 году на Костанайском комплексном ГСУ. Сорт отличается засухоустойчивостью, по качеству зерна относится к сильной пшенице. Средняя урожайность нового сорта яровой пшеницы Табыс 60 в питомнике КСИ на орошении составила 40,8 ц/га. Сорт создан в ТОО КазНИИЗиР и РГП на ПХВ «Институт биологии и биотехнологии растений» КН МОН РК. Он среднеспелый, устойчив к полеганию, содержание белка 15,6%, сырой клейковины 35,6%, засухоустойчив. С 2019 года Табыс 60 допущен к использованию в условиях Алматинской области.

В настоящее время в РК допущены к использованию в производстве 24 сорта озимой мягкой пшеницы селекции КазНИИЗиР, созданные за годы независимости и занимающиеся более 85 % от всей посевной площади этой культуры в РК. Это такие сорта озимой пшеницы горного агроэкотипа как Наз, Нуреке, Дербес, Қарасай; поливного — Жетысу, Юбилейная 60, Рамин, Егемен, Алмалы, Әлия, Фараби, Арап, Майра и сухостепного – Стекловидная 24, Сапалы, Раусин, Мереке 70, Алатау и др. Названные сорта озимой пшеницы различных агроэкотипов отличаются высокой урожайностью, отличным и хорошим качеством продукции, а также адаптивностью к конкретным условиям их возделывания. Так, по результатом государственного (ГСИ) и конкурсного (КСИ) сортоиспытания сорта озимой пшеницы поливного агроэкотипа показали урожайность в пределах от 54 до 70 ц/га при ценными и особо ценными показателями качество зерна и муки (клейковина до 35%, сила муки до 400 джоулей.). У сортов сухостепного агроэкотипа озимой пшеницы урожайность по результатам ГСИ и КСИ варьировала от 18 до 23 ц/га с качественными показателями зерна и муки для сильной и особо ценной пшеницы (клейковина до 41 %, сила муки до 425 джоулей.). Среди указанных сортов озимой пшеницы по продуктивности, качеству зерна и устойчивости к неблагоприятным условиям среды особого внимания заслуживают сорта Жетысу, Стекловидная 24, Наз, Сапалы и Алмалы, которые в настоящее время широко возделываются во всех озимосеющих регионах РК, а также в Кыргызской Республике и в Таджикистане. При этом сорт Жетысу, выделяется морозо – и зимостойкостью, а Сапалы и Стекловидная 24 – жаро – и засухоустойчивостью. Сорта Алмалы и Наз являются носителями генов устойчивости к широко распространенному в последнее время болезни озимой пшеницы – желтой ржавчине. Из-за отмеченных положительных характеристик такие сорта озимой пшеницы как Наз и Стекловидная 24 в настоящее время допущены к использованию в производстве и в условиях Кыргызстана, а последний еще в Таджикистане.

В 2014-2021 г.г. решением Госкомиссии РК по сортоиспытанию допущены к использованию в производстве в условиях юга и юго – востока страны еще ряд сортов озимой мягкой пшеницы селекции КазНИИЗиР – Даулет (Алматинская, Жамбылская, Туркестанская области), Егемен 20 (Алматинская, Туркестанская области), Арап улучшенный (Алматинская область), Матай (Алматинская область), Вавилов (Алматинская, Туркестанская области) и Димаш (Жамбылская область). Средняя урожайность этих сортов озимой пшеницы по данным ГСИ составляет в зависимости от условий возделывания от 23,0 (на богаре) до 57,0 (на поливе) ц/га, а по качественным показателям зерна и муки относятся к категории ценной и особо ценной пшеницы. Кроме этого они также отличаются засухо — и зимостойкостью.

Селекционерами КазНИИЗиР в 1998-2020 г.г. созданы и к настоящему времени допущены к использованию в производстве 9 сортов (Наурыз 2, Наурыз 6, Лан, Милана, Серке, Казахстанский янтарь, Сеймур 17, Каргала 9, Сәтті 14) яровой и озимой твердой пшеницы. Среди них Казахстанский янтарь первый сорт созданный в РК с озимым образом жизни допущен к использованию в условиях Алматинской, Жамбылской и Кызылординской области. По результатам ГСИ средняя его урожайность составляет 57,8 ц/га при урожайности сорта Айсберг одесский – 47,3 ц/га, отличается зимостойкостью и устойчивостью к болезням и вредителям, стекловидность 90%, содержание сырой клейковины 30,8%, общая оценка макаронных качеств 4,4 балла.

В настоящее время в ГСИ проходят оценку на хозяйственную полезность и патентоспособность целый ряд других новых сортов пшеницы селекции института. Таким образом, имеющийся сортовой арсенал пшеницы селекции КазНИИЗиР и широкое использование их в производстве позволяют нам достичь новых рубежей в повышении её урожайности, качества продукции, а также устойчивости к биотическим и абиотическим факторам окружающей среды. Однако, селекционный процесс непрерывен и с учетом современных реальностей по обеспечению рынка достаточным и качественным продовольствием, требуются все новые конкурентоспособные сорта пшеницы с улучшенными количественными и качественными параметрами. Поэтому ученые и впредь должны вести постоянную, целенаправленную работу  по созданию новых продуктивных и с высоким качеством продукции, а также  адаптивных к неблагоприятным условиям окружающей среды сортов пшеницы и внедрению их в производство.