Основные культуры Казахстана: прогноз
Исследовательское бюро «Зерновые & Масличные. Казахстан», совместно с Министерством сельского хозяйства, выпустили аналитический материал – прогноз балансов основных культур Казахстана. Об этом сообщает Агентство АПК Новости.
Зерновые
«Фермеры Казахстана получили максимальную влагозарядку для созревания полевых культур. Однако, не будем забывать, что влажному не жаркому лету предшествовал лаг в 10 дней на посевной, ориентировочно на 65% площадей, преимущественно в Костанайской области», — говорится в материале.
Также, отметили эксперты, увлажнение способствовало развитию болезней. По словам фермеров, в некоторых районах проявились все, даже порядком забытые грибковые. В отличие от 2016 года, когда ржавчина срезала урожай на 40%, в этом году фермеры, имея свежий опыт, начали работать с болезнями превентивно. Благо, что и поставщики агрохимии тоже были подготовлены.
«Наша оценка поражения ржавчиной не более 40% по стране. Что, по расчётам ученых, может снизить урожайность на 20%. Эту цифру мы брали (!) и берем за базовую при прогнозах производства. И текущая урожайность пока подтверждает наши прогнозы, сделанные в начале лета», — сообщили аналитики.
По данным Министерства сельского хозяйства, на отчетный период в Казахстане с 4,2 млн га при средней урожайности 15,3 ц/га валовой сбор зерна составляет 6,4 млн тонн. Пшеницы — с 3 млн га намолочено 4,5 млн тонн (урожайность — 15 ц/га).
Теперь рассмотрим детально. Ниже приведены результаты опроса более 1500 фермеров, по нескольку из каждого района в указанных областей.
Пшеница мягкая
По пшенице мягкой изменений нет. Все свежие опросы подтверждают ранние прогнозы. Конечные запасы по-прежнему угрожающие.
Ячмень
Аналогично и по ячменю. Высокая урожайность подтверждается. Однако, фактическая будет известна к следующему обзору.
Пшеница твердая
Пересмотрены в сторону увеличения площади. Прогноз урожайности повышен. Соответственно, производство и предложение растут.
Снижен прогноз импорта. Повышены прогнозы экспорта – на основании хорошего предложения и новых открывающихся возможностей.
Однако, повышен также прогноз отходов (или рефакции – в зависимости от спроса).
Масличные
Лён
Снижена оценка уборочной площади. Однако, повышен прогноз урожайности. Следовательно, вырастут и все производственные показатели.
Повышен прогноз экспорта на основании хорошего предложения. Также, скорее всего, увеличится рефакция.
Подсолнечник
Повышен прогноз урожайности. Соответственно, выросли все производственные показатели. Ввиду сложной уборочной кампании, ожидается рост рефакции. Тем не менее, предложение будет достаточным, чтобы увеличить показатель переработки.
Соя
Снижаем среднюю урожайность, за счет северных регионов. Однако, этого будет достаточно, чтобы обеспечить не высокие мощности по переработке в шрот и масло.
Рапс
Уточнена убранная площадь. При этом прогноз урожайности – без изменений. Прогноз производства вырастает за счет площадей. Вероятно, большим будет экспорт.
Сафлор
Увеличена оценка уборочной площади. Соответственно, вырастают остальные показатели. Надеемся, хорошее предложение будет стимулировать экспорт и переработку.
К-Ж.Токаев осмотрел посевные площади Костанайской области
Глава государства высказался о важности своевременной уборки выращенного урожая, повышении производительности труда и внедрении новых технологий в аграрной сфере, рационального использования сельскохозяйственных земель. Об этом сообщает пресс-служба Акорды.
Фото пресс-службы Акорды
Президент заверил, что государство продолжит поддерживать отечественных фермеров и оказывать помощь в реализации эффективных проектов.
«Я специально в Послании сказал на достаточно понятном языке, что, естественно, мы будем поддерживать землевладельцев, частников, которые продуктивно работают на своей земле. Но те, кто появляется на своих землях 2-3 раза в год, собирают доход и живут в лучшем случае где-то в Алматы, возможно, и зарубежом, нам такие землепользователи не нужны. Я четко сказал, потому что они должны заботиться о земле в первую очередь, о сельчанах, устраивать быт людей, трудоустраивать их, окультурировать нашу сельскую местность. Вот с ними будем разбираться. Я сегодня акиму дал такое поручение, карт-бланш имеется, мое поручение есть, я сказал об этом в Послании», — сказал в ходе беседы Касым-Жомарт Токаев.
Фото пресс-службы Акорды
Глава государства отметил важность внедрения новых технологий и глубокой переработки продукции в аграрной отрасли.
«Купили землю — пожалуйста, вносите инвестиции — хорошо, работаете эффективно — нет никаких претензий к вам, работайте и дальше, а так, приехать, наплевательски относиться к жизни сельчан — так дело не пойдет. Это мы четко уже понимаем и будем действовать в этом направлении», — заявил в ходе беседы с землепользователями Касым-Жомарт Токаев.
В Казахстане намолочено 7 млн тонн зерна
Уборка урожая продолжается в регионах Казахстана. На период 10 сентября в стране убрано почти 30% площадей. Намолот зерна составил 6,9 млн тонн, сообщает агентство «АПК Новости».
Фото из открытых источников
Как сообщает источник, зерно идет довольно влажным. По словам аграриев, влажность составляет 18-19%. По официальной информации, на период 5 сентября элеваторы приняли порядка 900 тыс. тонн зерна. 40% из них влажностью 14,5%, 23% — влажностью до 17%. Между тем, именно от этого показателя зависят темпы уборочных работ, поскольку мощности элеваторов не справятся, если крестьяне начнут массово завозить влажное зерно для сушки.
Как сообщила пресс-служба, решено выделить добавочный объем дизельного топлива по льготной цене, именно для сушки зерна. Такие заявки подают аграрии северных зерносеющих областей, а также Караганды, Павлодара, ВКО.
Также, ранее в Правительстве высказывались о том, что необходимо выделить субсидии на покупку сушилок самими крестьянами. Этот вопрос тоже проработан. Сообщается, что КазАгроФинанс представит новый кредитный инструмент для закупа зерносушилок под льготные 9%. 30% этой стоимости просубсидирует государство.
Стоит отметить, что некоторые сушилки работают на газе. В Правительстве заявили, что и данный вид топлива следует выделять по льготной цене. В пресс-службе Правительства отметили, что Серик Жумангарин распорядился обеспечить полную потребность в газе, для этого следует дать возможность снижения коммерческой цены у производителя.
На период 10 сентября на площадях хозяйств убрано порядка 30% зерновых культур – 4,7 млн га. Намолот зерна на данную дату составляет 6,9 млн тонн.
КазНИИЗиР и Институт растениеводства Шандуньской академии с/х наук подписали Меморандум о сотрудничестве
9-10 сентября КазНИИЗиР посетила китайская делегация, среди которых заместитель директора, младший научный сотрудник НИИ растениеводства Лю Бинь Мале; старший научный сотрудник НИИ растениеводства Чжан Лифэн; старший научный сотрудник Института растениеводства Лю Цзя; старший научный сотрудник Института технических культур Лю Чжаньцзи Мале; научный сотрудник Института растениеводства Дай Хайин.
Китайская делегация во время визита посетила музей КазНИИЗиР, побывала на посевных полях, ознакомилась с исследованиями, проводимыми в казахстанском институте.
— Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства считает за честь установить международное сотрудничество и желает научных успехов и процветания вашей организации. Особую благодарность хотелось бы выразить за интерес, проявленный к нашему институту – поприветствовала гостей Председатель Правления Шолпан Бастаубаева.
Итогом визита стало подписание Меморандума.
Шаньдунская академия сельскохозяйственных наук Китайской Народной Республики и Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства, подписали Меморандум о сотрудничестве в области сельскохозяйственных наук.
— Меморандум о сотрудничестве будет способствовать развитию взаимного обмена опытом и знаниями между китайской академией и КазНИИЗиР. Он установит основу для обмена исследовательскими проектами, проведения совместных семинаров и конференций. Подписание меморандума отражает готовность обеих сторон углубить взаимодействие в сельском хозяйстве и принять активное участие в означенной инициативе, — отметила Шолпан Бастаубаева.
Заместитель директора, младший научный сотрудник НИИ растениеводства Лю Бинь Мале выразил особую благодарность за теплый прием.
-В Казахстан до нас приезжала другая делегация. Мы продолжаем казахстанско-китайское сотрудничество в области растениеводства. Очень рады, что у нас получился хороший диалог. Инициатива «Один пояс — один путь» имеет стратегическое значение для Китая и Казахстана в области развития экономики и торговли. Мы будем использовать все наши ресурсы для проведения совместных исследований. Нам понравилось, как вы выращиваете сою. Совсем отличается от нашей технологии. С собой забираем пять ваших сортов, потом вам передадим наши сорта, — подчеркнул руководитель китайской делегации.
Обе стороны планируют разработать конкретные программы и проекты совместного исследования в области сельскохозяйственных наук. Также намерены активно использовать свои научные ресурсы для проведения совместных исследований.
Объем, качество, цены: урожай 2024 в Казахстане :
За чередой экстремально засушливых и жарких лет в Казахстан пришла избыточная влага. Нескончаемые дожди начались в августе 2023-го и продолжаются до сих пор. Ученые связывают эту нехарактерную для нашей страны погоду с влиянием глобального климатического феномена Эль-Ниньо. Об этом пишет El.Dala.kz
Фото из открытых источников
Особенностью нынешнего аграрного сезона в Казахстане стали дожди в мае. Они задержали проведение посевной кампании и вынудили многих фермеров нарушить оптимальные сроки сева. Если ученые рекомендовали в северных регионах завершать сев пшеницы до 31 мая, то многим аграриям удалось завершить посевную только к 20-м числам июня.
В результате вегетация пшеницы затянулась, и начать уборку в августе смогли только те фермеры, которые отсеялись в первой половине мая, до начала весенней непогоды. Они получили и хороший по объему урожая благодаря достаточной влаге, и высокое качество зерна благодаря сухой погоде во время жатвы.
Однако большинству фермеров зерносеющих регионов пришлось ждать конца августа-начала сентября, чтобы пшеница подошла к спелости. В этот период погода вновь испортилась — периодически выпадали дожди, а температура воздуха понизилась.
Сложившаяся ситуация принесла сразу несколько проблем.
Во-первых, прохладная погода не дала пшеничным полям поспеть полностью — нижние ярусы остаются зелеными. Это делает невозможным прямое комбайнирование, поскольку влажность полученного зерна слишком высока.
Во-вторых, избыточная влажность привела к развитию различных грибковых болезней, что особенно ощущается на полях, которые не были обработаны фунгицидами.
В-третьих, те фермеры, кто начал раздельную уборку, не могут начать подбор валков. Ведь из-за дождей они не подсыхают. Более того, зерно в валках начинает прорастать, как это было в сентябре прошлого года.
Фото из открытых источников
Что будет дальше? Это зависит от погоды. Если зерно не удастся убрать в сентябре, то в октябре уже возникнут риски серьезных потерь и объемов, и качества урожая.
Прогноз погоды обещает продолжение периодических осадков с сухими «окнами». Аграриям придется ловить те моменты, когда все-таки возможно будет выйти в поле и убрать поспевшие поля. Там же, где колос стоит еще зеленым, кто-то рассчитывает на ранние заморозки, которые подсушат зерно, а кто-то планирует провести десикацию.
Источник сообщает, лишние вложения (в те же фунгициды и десикацию) фермеры планируют очень осторожно. Все дело в снижении цен на зерно. Несмотря на то что Казахстан полностью запретил импорт пшеницы из России, цены упали из-за нескольких факторов. Это и ожидание собственного высокого урожая (по оптимистичным оценкам более 20 млн тонн, то есть на четверть выше среднего), и слабый спрос со стороны Средней Азии, и временное прекращение покупок со стороны Китая (скорее всего до конца 2024 года).
Цена на пшеницу 3-го класса в Казахстане сейчас — от 82 до 95 тыс. тенге/тонна (с НДС) в зависимости от качества. Фермеры просят Продкорпорацию установить цену закупа по форвардам на уровне 100 тыс. тенге/тонна, чтобы поддержать рынок.
Ну, а сильнее всего просели цены на ячмень. Причина в том, что его в этом году в Казахстане очень много: не сумев завершить посевную в оптимальный срок, часть полей фермеры в итоге засеяли не пшеницей, а именно ячменем, поскольку у него короче срок вегетации.
Цена тонны ячменя в Казахстане сейчас — 50 тыс. тенге (с НДС).
Немного веселее ситуация по масличным и бобовым культурам. Например, за тонну зеленой чечевицы сейчас предлагают 350 тыс. тенге/тонна, за тонну льна — 230 тыс. тенге.
В итоге экономическое самочувствие казахстанских фермеров по итогам аграрного сезона 2024 года будет зависеть от того, какой урожай по объему и качеству они смогут убрать и какими будут цены на сельхозпродукцию.
Проведены работы по фенотипированию
В рамках проекта Грантового финансирования на 2023-2025 годы AP19677163 «Разработка SNP-маркеров по признаку засухоустойчивости на основе полногеномного анализа ассоциаций (GWAS) для применения в маркер-опосредованной селекции сои (Glycine max L.)», на полевом стационаре масличных культур заложены опыты на двух фонах (поливной и неполивной). Проведены работы по фенотипированию более чем 300 образцов в условиях полива и засухи.
В 2024 году на фоне большого количества осадков в летних месяцах мая и июля, соя показывает высокую урожайность без полива. Отобраны засухоустойчивые сорта и гибридные популяции. Руководитель работы Ержебаева Р.С.
На AgroWorld Qazaqstan 2024 представят свою продукцию более 20 стран
Крупнейшая международная выставка сельского хозяйства AgroWorld Qazaqstan 2024 пройдет с 30 октября по 1 ноября в Алматы, на территории выставочного центра «Атакент». Передовые технологии и решения для сельского хозяйства здесь представят более 180 компаний из 23 стран. Организатором выставок по традиции выступает Казахстанская выставочная компания ITECA и ее международный партнер – Группа компаний ICA Events. об этом сообщает ElDala.kz
Свои стенды AgroWorld Qazaqstan 2024 презентуют участники из Австрии, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Венгрии, Германии, Дании, Иордании, Испании, Италии, Казахстана, Китая, Малайзии, Нидерландов, Польши, России, Сербии, Турции, Узбекистана, Франции, Чехии, Южной Кореи и Японии.
Уже 18 лет AgroWorld Qazaqstan играет значимую роль в трансформации агропромышленного сектора как в Казахстане, так и во всей Центральной Азии. Эта эффективная бизнес-платформа собирает лучших специалистов из таких ключевых отраслей, как животноводство, птицеводство, садоводство, ветеринария, семеноводство, орошение, выращивание фруктов, переработка отходов и многих других. AgroWorld Qazaqstan предлагает не просто выгодные коллаборации международного масштаба, но и доступ к новейшим разработкам, открывающим новые горизонты для успешного сельскохозяйственного бизнеса!
Особое внимание будет уделено инновациям в области птицеводства, которые представят около 30 компаний из 10 стран. Посетители смогут познакомиться с оборудованием и технологиями для птицеводства NEOFORCE (Россия), PEJA (Нидерланды), FACCO (Италия) и другие. Выставка AgroWorld Qazaqstan является фактически единственным событием в Казахстане, где представлено оборудование и технологии для птицеводства, что делает ее уникальной платформой для обмена опытом и заключения международных сделок в этой отрасли.
В 2024 году на выставке будут широко представлены большие национальные группы. Свои стенды на AgroWorld Qazaqstan развернут Германия, Венгрия, Малайзия, Нидерланды и Южная Корея. С региональными стендами выступят производители из Татарстана и Ставропольского края РФ.
«Впечатляющий международный охват, самые трендовые отраслевые направления, возможности для диалога и прямых встреч бизнеса придают особую ценность выставке AgroWorld Qazaqstan 2024, создавая дополнительные стимулы для развития отрасли. Это не просто экспо-площадка, а значимое событие для развития сельского хозяйства в Казахстане и Центральной Азии. Около 89% посетителей планируют осуществить закупку продукции уже во время мероприятия, что делает его важнейшим бизнес-хабом для обмена передовыми знаниями и технологиями», — подчеркнули в компании ITECA.
Выставка AgroWorld Qazaqstan традиционно сопровождается насыщенной деловой программой. В рамках ежегодного AgriForum 2024 посетители смогут принять участие в круглых столах, мастер-классах и тематических сессиях, посвященных животноводству, кормопроизводству, ветеринарии, молочному фермерству, тепличному бизнесу и эффективному садоводству. Деловая программа привлечет ведущих специалистов и экспертов отрасли, предоставляя уникальные возможности для обмена опытом и передовые достижения в области сельского хозяйства со всего мира.
Организация уборки сои для юго-юго-восточных областей Казахстана
Календарный график уборки сои имеет решающее значение для достижения наилучшей урожайности и качества. Соевые бобы необходимо собирать, когда они достигли физиологической зрелости и до того, как они испытывают чрезмерные полевые потери. Оптимальное время уборки сои определяется на основе содержания влаги в бобах и общих условий на поле. Как правило, соевые бобы готовы к уборке, когда они достигают влажности примерно 14-16% листья уже опали, бобы стали сухие, стебли и бобы побурели.
Фото из открытых источников
Если влажность урожая высокая (большое количество сорной растительности или затяжные дожди) проводится десикация. Процесс предусматривает использование химических препаратов для вывода избыточной жидкости из сои. Процедура проводится за 5-15 суток до начала сбора и позволяет довести зерна до необходимых параметров увлажнения. В период, когда побурело 50-70% бобов рекомендуем сделать Десикацию РЕГЛОН ФОРТЕ 200, в.р.- Действующее вещество дикват, 200 г/л. Норма расхода 1,5-2,25 л/га. Расход рабочей жидкости 100-300 л/га.
Механизированный сбор сои невозможен без потерь, которые могут иметь различный масштаб. Довольно часто их значения достигает 500 кг/га, а нормой считается 300 кг/га. К примеру, потеря 4 бобов сои с каждого квадратного метра приведет к потере 60 килограмм продукции с гектара.
Чтобы минимизировать потери во время сбора урожая, нужно учитывать следующие рекомендации:
• Во время уборки сои скорость комбайна должна составлять 4-5 км/час. При ускорении потери существенно возрастают.
- Срез стеблей должен выполнятся на минимально возможной высоте. Иногда для этого жатку переоборудуют на башмаки.
- Молотильные аппараты зерновых комбайнов необходимо переоборудовать на пониженное (400-500 мин) число оборотов барабана. /
- При обмолоте в комбайне должен быть настроен мощный поток обдува, но важно, чтобы ветра не выдували сами зерна.
- Особое внимание уделяют настройке измельчителя, который отделяет стручки от бобов.
- Сита должны четко соответствовать размеру сои, что повысит чистоту урожая.
- Важно, чтобы жатка была оснащена острыми ножами, которые плотно примыкают к пластинам режущего блока.
- На показатель урожайности влияет качество используемого семенного материала.
- Минимизировать потери сои позволит гибкая и узкая жатка до 5 метров.
- Убирая сухую сою лучше снять колосоподъемник, поскольку он стряхивает бобы, что приносит больше вреда, чем пользы. Подобная ситуация и с мотовилом, если оно сильно заходит вперед — отрывает бобы раньше времени, как результат, зерна не попадают в жатку.
- Ориентировочно сорт Жансая уборочная спелость 20-25 сентября. Сорт Айсауле 30 сентября-10 октября.
Заведующая лабораторией масличных культур С.В. Дидоренко
Особенности проведения уборки сахарной свеклы в 2024 году на Юго-Востоке Казахстана
При выращивании сахарной свеклы важен каждый технологический этап, и процесс уборки урожая не исключение. Перед уборкой обязательно надо дать предкопочный полив, так как при затвердевании почвы возможны потери из-за разрыва корнеплодов корнезаборником.
В идеале уборка сахарной свеклы должна начинаться при достижении культурой ее биологической спелости. Техническая спелость сахарной свеклы первого года жизни характеризуется наибольшим накоплением в корнеплодах сахара и высокой доброкачественностью сока при наименьшем процентном содержании азотных веществ.
Фото из открытых источников
Нарастание массы корнеплодов и повышения сахаристости проходит в сентябре, октябре и даже при теплой погоде в ноябре. Ранняя уборка уменьшает выход сахара с гектара, позднее связано с потерями урожая вследствие неблагоприятных погодных условий — снег, длительные дожди, морозы.
В сентябре урожайность возрастает на 15-30 %, сахаристость — на 1,38- 1,82 %. Незадолго до наступления технической спелости рядки свеклы размыкаются, листья приобретают светло-зеленую окраску. Степень пожелтения нижних листьев ботвы и ослабление прироста массы корнеплодов служат практическим показательным последовательности уборки свеклы на отдельных участках.
Сроки уборки корнеплодов необходимо устанавливать в зависимости от площади, обеспечения механизмами с таким расчетом, чтобы уборочные работы завершить до середины ноября. Однако, как правило, сроки начала уборки сахарной свеклы определяются не только биологическими факторами технологической спелости корнеплодов, но и организационно-хозяйственными условиями. Сельхозпроизводители согласуют уборку с началом запуска сахарных заводов, чтобы сахарная свекла была убрана в лучшие агрономические сроки с наименьшими потерями массы полученных корнеплодов и, следовательно, основного продукта переработки — сахара.
Чтобы не допустить потерь, уборка сахарной свеклы должна быть закончена до наступления морозов. Однако слишком ранняя уборка ведет к недобору сахара, так как в осенние месяцы рост корней и накопление сахара в них происходят весьма интенсивно.
К уборке сахарной свеклы предъявляются следующие требования: Отсутствие механических повреждений на выкопанных корнях. Прямой срез ботвы, плоскость которого диаметром 2-3 см расположена на уровне основания черешков листьев; при поточной комбайновой уборке допускается низкий срез — на 1,5 см ниже основания черешков. Это снижает затраты труда на доочистку корней в количестве 10-12 человеко-дней на 1 га, уменьшает потери ботвы, одновременно повышая ее кормовую ценность. Хвостики корней обрезают на уровне диаметра, равного 1 см. Корни очищают от земли и мелких корешков; примесь земли — не более 2%, а ботвы — не более 1%. Ботву при уборке нельзя загрязнять землей, содержание которой допускается до 2% по весу. При уборке нельзя допускать, чтобы корни вяли, поскольку это связано с большими потерями сахара. Поэтому выкопанную свеклу, как правило, в тот же день сдают на приемный пункт; если приходится сохранять корни в поле, их складывают в кучи (полевые кагаты), накрывают ботвой и прикапывают землей.
Убирают сахарную свеклу поточным, перевалочным и поточноперевалочными способами с одновременным сбором ботвы при групповом использовании уборочных, погрузочных и транспортных средств.
При поточном способе уборки корнеплоды и ботва уборочными машинами подаются в транспортные средства на ходу. Корнеплоды сразу же доставляются на свеклоприемные пункты, а ботву отвозят к местам силосования или скармливания.
При перевалочном способе корнеплоды из уборочных машин поступают в другие транспортные средства и вывозятся к местам временного их кагатирования в пределах поля, а затем при наличии свободного автотранспорта доставляются на свеклоприемные пункты.
Фото из открытых источников
Поточно-перевалочный способ уборки объединяет два предыдущих: часть свеклы непосредственно от уборочных машин вывозят на свеклоприемные пункты, а остальную укладывают самосвальными прицепами во временные полевые кагаты. Этот способ, как правило, применяют при недостаточной обеспеченности автотранспортом.
В последние годы свеклосеющие хозяйства все в большей мере оснащаются новейшей техникой по уборке сахарной свеклы. Рациональное использование имеющейся в хозяйствах уборочной техники, транспорта, погрузочных средств уже в настоящее время позволяет многим хозяйствам значительно сократить сроки уборки свеклы и сместить начало уборочного периода на третью декаду сентября.
Собирают свеклу комплексом шестирядного машин раздельного сбора — прицепной батвосборочной БМ-6А; МБП-6 и самоходной корнесборочной КС-6; РКС-6; РКМ-6. Грузят свеклу с кагатов погрузчиками СНТ-2ДБ или СПС-4,2А. Используют самоходные свеклоуборочные комбайны типа SF-1O фирмы «Франц Кляйне», «Холмер» (Германия) , Плойджер (Голландия), Лектра Моро, Верват (Франция).
Оптимальными для условий юго-востока Казахстана являются сроки уборки с 20 сентября по 15 ноября. Прирост массы корнеплодов сахарной свеклы и содержания в них сахара происходит постоянно до самой уборки, а набор сахара — практически до температур, близких к нулю. Уборка корнеплодов должна быть завершена до наступления устойчивой температуры воздуха ниже 5°С и промерзания почвы. Начинать раннюю копку надо с посевов, наиболее пострадавших от засухи, с сильным поражением листьев и корнеплодов болезнями. Временной период «копка — переработка корнеплодов» должен быть минимальным.
Срок уборки сильно влияет на технологические качества корнеплодов. При ранней копке в них содержится много мелассообразующих веществ. Погодные условия весной-летом 2024 года для разных регионов свеклосеяния юго-востока складывались по-разному, что привело к различиям в состоянии посевов к середине августа. Посевы, на которых не было недостатка влаги в период вегетации, имеют хорошее развитие корнеплода и тургор листьев. На пострадавших от нехватки воды полях наблюдается сильное увядание листового аппарата, полная или частичная его гибель. Кроме того, в условиях засухи плохо усваивались микроэлементы, в том числе бор, поэтому в посевах наблюдаются признаки борного голодания разной степени. Именно с таких полей свеклосеющим хозяйствам рекомендуется в первую очередь начинать уборку, поврежденные корнеплоды нельзя хранить в кагатах. Свекловичные участки со здоровыми корнеплодами и листовым аппаратом убираются последними и пригодны к длительному хранению.
Важный фактор при уборке — качество, т.е. необходимо правильно отрегулировать уборочную технику, чтобы в процессе копки срез ботвы был оптимальным, корнеплоды не травмировались, выкопанная свекла не теряла своих кондиционных качеств. Для минимизации потерь при уборке необходимо более тщательно и ответственно отнестись к настройкам и регулировкам комбайнов при переходе на новый участок и (или) уборке нового гибрида. Кроме того, возможно осложнение при проведении уборки и увеличение потерь, связанных с извлечением корнеплодов из пересохшей почвы.
Формирование кагатов сахарной свеклы на краях полей должно производиться в местах с максимальной транспортной доступностью в виде дорог с твердым покрытием или хорошо укатанных полевых дорог. Погрузка корнеплодов из кагатов осуществляется свекловичными погрузчиками, которые дополнительно отделяют оставшиеся примеси при погрузке сахарной свеклы в автотранспортные средства. Ширина формируемых кагатов на поле не должна превышать ширину захвата погрузчика.
Качество корней свеклы, поставляемой на сахарные заводы, должно отвечать требованиям стандарта СТБ «Свекла сахарная. Технические условия». Зеленой массы не должно быть более 3%, обрезка хвостиков и боковых корней не требуется.
Сахарную свеклу, которая содержит примесь цветушных растений (более 3%), подвяленных (более 5%), с сильными механическими повреждениями (выше 12%), а также свеклу подмороженную, но еще не почерневшую, сахарные заводы принимают как некондиционную с уменьшением цены за нее до 20%.
ВНС лаборатории сахарной свеклы ТОО «КазНИИ земледелия и растениеводства», кандидат с.-х. наук Конысбеков К.
Свежие комментарии