Началась уборка сахарной свеклы
Сегодня, 13 октября 2021 года, в Казахском научно-исследовательском институте земледелия и растениеводства началась уборка сахарной свеклы. В рамках исследовательских проектов института эта культура была посеяна на нескольких участках, включая агрохимические эксперименты в стационаре монокультуры и исследования по созданию новых гибридов и по производству семян сахарной свеклы в селекционном стационаре. Вся эта работа требует уборки, изучения и хранения корнеплодов сахарной свеклы. В уборке сахарной свеклы, организованной руководством института в качестве всеобщего субботника, приняли участие более 100 сотрудников организации. После приема горячего обеда на свежем воздухе, приготовленного работниками производственного отдела, весь коллектив института до вечера выполнили запланированный объем работы.
В КАЗНИИЗИР ИДЕТ ПРОТРАВЛИВАНИЕ СЕМЯН ОЗИМЫХ КУЛЬТУР
В эти дни на складах и лабораториях Казахского НИИ земледелия и растениеводства полным ходом идут работы по протравливанию семян зерновых культур – озимой пшеницы, озимого тритикале и озимого ячменя. Семена зерновых культур перед обработкой протравителями были тщательно подготовлены – откалиброваны, очищены от семян сорных растений, мертвого сора. При высоком уровне чистоты семян обеспечивается высокое качество протравливания – свыше 90%.В качестве протравителя используется смесь препаратов Виал Траст 0,4 л/т + Табу 0,4 л/т. Виал Траст высокоэффективен против широкого спектра заболеваний проростков и всходов. На зерновых культурах это виды головни, гельминтоспориозные и фузариозные корневые гнили, плесневение семян, фузариоз, ржавчина и септориоз (на ранних фазах). Табу – инсектицид для протравливания семян зерновых культур против комплекса вредителей всходов (хлебные блошки, внутристеблевые мухи, хлебная жужелица). Совместное использование протравителей ВиалТраст и Табу обеспечивает комплексную защиту от опасных патогенов и вредителей на высоком уровне.
В КАЗНИИЗИР ИДЕТ ВЛАГОЗАРЯДКОВЫЙ ПОЛИВ ПОЧВЫ
Одна из особенностей этого года – чрезвычайная засушливость погоды. В течение полутора месяцев в регионе не было дождей, в результате чего влажность полей снизилась и почвенный слой просох до 0,5-1,0 метра. Несмотря на то, что в регионе пора сеять озимые, из-за сильной засушливости почвы сеять семена невозможно. Это связано, прежде всего, с тем, что сухая почва приводит к поломке и износу техники при вспашке. Во-вторых, семена, попавшие на сухую почву, могут не прорасти вовремя и могут быть уничтожены птицами. Выход из ситуации – полив полей вручную. В настоящее время сотрудники института искусственно орошают поля. В одном месте поле орошается из арыков, в другом для полива используется вода, подведенная по специальным трубам через мягкие шланги. Таким образом, в настоящее время на полях института полным ходом идет влагозарядковый полив почвы.
ТУРНИР ПО ШАХМАТАМ В КАЗНИИЗИР
26 сентября 2021 года в Казахском НИИ земледелия и растениеводства (КазНИИЗиР) состоялся рапид турнир по шахматам между Карасайским и Талгарским районами Алматинской области. Турнир был организован КазНИИЗиР в честь 30-летия независимости Республики Казахстан. В упорной борьбе Талгарские шахматисты победили и получили специальный кубок.
Результаты работы отдела зернобобовых культур по проекту ГФ МОН РК (AP 08955940) 12 месяцев
На базе отдела зернобобовых культур ТОО «Казахского научно-исследовательского института» в период 2020-2021 годов осуществлялся проект «Репродукция гермоплазмы сои и ее фенотипирование по морфологическим признакам строения листовой пластинки и типу прикрепления семяножки» (AP 08955940) по бюджетной программе 217 «Развитие науки», подпрограмме 102 «Грантовое финансирование научных исследований» Министерства образования и науки Республики Казахстан
Эффективность работы с любой сельскохозяйственной культурой во многом определяется наличием обширного и разнообразного исходного материала. Создание его представляет первый и очень важный этап селекционного процесса. В селекционный процесс по сое в ТОО «КазНИИЗиР» привлекается большое количество коллекционного материала. Он получен при сотрудничестве со следующими организациями: Всероссийский НИИ растениеводства имени Н.И. Вавилова (Россия, Санкт-Петербург), Всероссийский НИИ масличных культур имени В.С. Пустовойта (Россия, Краснодар), Сибирский НИИ растеневодства и селекции СО РАСХН (Россия, Новосибирск), институтом растениеводства имени Юрьева (Украина, Харьков), институтом сои (Украина, Полтавская область), корпорацией «Соя Север» (Белоруссия). Пополнение, изучение и сохранение коллекции сои в ТОО «КазНИИЗиР» возобновлено после распада Союза и непрерывно ведется более 20 лет (Дидоренко С.В.,2019).Стратегия и тактика пополнения коллекции – непрерывный процесс. На каждом этапе развития общества необходимо учитывать приоритеты развития сельского хозяйства, селекции и страны в целом. Расширение ареала распространения сои в северном и южном направлении Республики выявили необходимость создания сортов сои устойчивых к стрессу засухи и перепадам суточных температур, которые приводят к растрескиванию и осыпанию бобов.
Потери семян сои у неустойчивых к растрескиванию сортов могут достигать 34–99 % (Hymowitz T., Newell C. A.,1980; Philbrook B., Oplinger E. S., 1989). Растрескивание бобов необходимо для размножения их потомства в диких растениях, но является основной причиной потери урожая у сельскохозяйственных культур.
Бобовые виды рассеивают семена, разбивая боб вдоль брюшного шва после созревания ( Tiwari and Bhatia, 1995 ). В культивируемых соевых бобах ( Glycine max ) нерастущий стручок является основным признаком одомашнивания, на который нацеливается искусственный отбор ( Hymowitz, 1970 ; Harlan, 1992)).Возделывание устойчивых к растрескиванию генотипов в иных климатических условиях часто приводит к потере этой устойчивости. Многие исследователи, изучавшие этот признак, обращали внимание на тот факт, что при перестое, особенно в условиях чередования сухих и дождливых дней, риск растрескивания бобов заметно увеличивается. А в условиях длительных засух на последних этапах органогенеза сои преждевременное вскрытие бобов нередко наблюдалось даже у высокоустойчивых к растрескиванию сортов (Philbrook B., Oplinger E.S., 1989; Suzuki M., Fujino K., Funatsuki H. , 2009; Tukamuhambwa P., Dashiell K.E. , 2002). Соя при поливе менее склонна к растрескиванию, чем в отсутствии полива. На растрескивание также оказывает влияние перепады ночных и дневных температур.B 1952 г. селекционер гороха А. Эглитис в о 2-м гибридном поколении констатировал признак неосыпаемости. В научном отчете за 1954 г. он дает следующую характеристику этого признака: «Особенно интересной и перспективной является гибридная форма гороха, полученная от скрещивания разновидностей вителлинум и коронатум. Горошины у растений этой формы держатся крепко и не высыпаются даже из раскрытых стручков. Особенность этого явления состоит в том, что в силу глубоких анатомических изменений в строении семяножки — фуникулуса и рубчика зерна произошло их прочное срастание» (Eglitis A., 1959).В литературе нет единого мнения о влиянии признака неосыпаемости на урожайность семян. Экспериментальные данные и селекционная практика показали возможность создания неосыпающихся сортов с урожайностью на уровне традиционных.
Одним из морфологических признаков засухоустойчивости сои может служить узколистность. Снижение транспирации при такой форме листовой пластинки приводит к снижению транспирации и экономному распределению жидкости.
В результате многолетних работ по сбору, сохранению и изучению коллекции в отделе зернобобовых культур было выпущено два каталога генофонда (Мейрман Г.Т, Дидоренко С.В., Карягин Ю.Г. , 2008, Дидоренко С.В., Кудайбергенов М.С., 2014). Однако ни в одном из них не приводятся данные морфологического описания признаков, выбранных для исследования в данном проекте.
Целью проекта является репродуцирование обширной гермоплазмы сои отдела зернобобовых культур ТОО «КазНИИЗиР» и выявление сортообразцов с ланцетовидной формой листа и неосыпаемых форм.
Задачи проекта:
1) Фенотипирование гермоплазмы сои по морфологическим признакам строения листовой пластинки и прикрепления семяножки к семени для выявления сортообразцов с ланцетовидной листовой пластинкой и неосыпаемых форм;
2) Репродукция гермоплазмы сои с целью обновления семенного материала;
3) Подготовка семенного материала гермоплазмы для краткосрочного хранения (2-3 года).
Результаты работы:
Проведена идентификация сортообразцов на наличие белого глазка на рубчике, что свидетельствует о плотном срастании семяножки со створками боба. Выявлен 393 сортообразца с данным признаком. В мировой коллекции, имеющейся в фонде ТОО «КазНИИЗиР» выявлены неосыпаемые сорта из Польши, Канады, Молдовы, Франции, Швеции, Чехословакии, Китая, Дании, Казахстана. Собраны и систематизированы данные по форме листовой пластинки гермоплазмы сои отдела зернобобовых культур ТОО «КазНИИЗиР». Из 1790 сортообразцов выделено 128 с ланцетовидной и треугольной формой листа. Из мировой коллекции наибольшее количество образцов с треугольной формой листа характерны для сортообразцов китайской селекции — 45 сортообразцов. Выявлены узколистные сортобразцы из Казахстана – Память ЮГК и Viktory, России – Ланцетовидная и Красивая Меча, Франции –Sponsor, Белорусские – Волма, Осмонь, Мезенка, Оресса, Воронежская 31. Сортообрацы репродуцированы и заложены на хранение.В рамках проекта опубликована статья Didorenko, S. V., Abugaliyeva, A. I., Yerzhebayeva, R. S., Plotnikov, V. G., & Ageyenko, A. V. (2021). Monitoring quality and yield capacity of soybean varieties during the creation of various ecotypes in Kazakhstan. AGRIVITA Journal of Agricultural Science, 43(3), 558–568. https://doi.org/10.17503/agrivita.v43i3.2799, в журнале, имеющем процентиль по CiteScore в базе Scopus 41.Опубликована статья в зарубежном журнале — Зернобобовые и крупяные культуры — Дидоренко С.В., Агеенко А.В., Сагит И., Абилдаева Д.Б., Сайкенова А.Ж. ,Қанатқызы М. Фенотипирование гермоплазмы сои Glycine Max (L.) Merr., по признаку неосыпаемости семян// Журнал зернобобовые и крупяные культуры (Россия (IF РИНЦ 0,471) №1 (37) 2021 .-С. 53-59 DOI: 10.24412/2309-348X-2021-1-53-59Опубликован Каталог признаковой коллекции сои Glycine Max.L. (узколистность, рубчик с глазком) /Дидоренко С.В., Абилдаева Д.Б./.- Алматы, 2021.-15 с.
В КАЗНИИЗИР ИДУТ РАБОТЫ ПО ОЧИСТКЕ СЕМЯН ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
Известно, что убранные в поле семена зерновых культур обладают различной влажностью, содержат семена сорных растений, а также мертвый сор (земля, песок, камни, пыль, полова, обломки соломы и другие). Очистка семян от различных примесей и доведение их до кондиционной влажности способствуют хорошему послеуборочному дозреванию семян, которое является необходимым биохимическим процессом, ведущим к их физиологической зрелости, т.е. способности давать нормальные всходы. В Казахском НИИ земледелия и растениеводства в настоящее время идут работы по очистке и подготовке семян озимых культур к посеву. Для очистки семян малых партий используются семяочистительные машины ВИМ различной модификации. Эти машины предназначены для очистки и сортирования семян, полученных при уборке материала с питомников предварительного и конкурсного сортоиспытания и полей предварительного размножения новых сортов (III-IV этапы селекционных работ).Сепаратор САД-4 с циклоном получил широкое применение для очистки небольших партий селекционного материала. Данное оборудование калибрует зерна по удельному весу, и используется для получения семян с высокой чистотой.В последние годы в институте окончательная очистка и сортировка семян проводятся с помощью фотосепараторов.
Фотосепараторы (оптические сортировщики) относятся к высокоэффективным аппаратам для окончательной очистки зерновых. Несмотря на простоту в эксплуатации на выходе можно получить зерно, очищенное до 99,9%. Для сравнения, механические сортировщики позволяют проводить очистку от 80 до 94%. С помощью данной технологии зерновые можно сортировать не только по сортам, форме, размерам. Программное обеспечение фотосепаратора позволяет различать зерна по цвету, весу, плотности и даже содержанию клетчатки.В институте установлены двух лотковые фотосепараторы MEYER CG2 и TAIHO 2DC. В настоящее время наши молодые специалисты научились управлять высокотехнологичным и высокоточным оборудованием и проводят очистку семян зерновых культур на современном уровне.
КРУГЛЫЙ СТОЛ ПО ОРГАНИЧЕСКОМУ СЕЛЬСКОМУ ХОЗЯЙСТВУ
Сегодня 22 сентября 2021 года в Казахском научно-исследовательском институте земледелия и растениеводства (КазНИИЗиР) состоялся круглый стол по органическому сельскому хозяйству. Участники круглого стола — ученые, преподаватели университетов, молодые специалисты в офлайн и онлайн режимах с интересом слушали доклады на следующие темы: — «Органическое и биодинамическое сельское хозяйство: Перспективы устойчивого развития» (Ян Дидерик Ван Мансвельт, член Международного совета по биодинамическому сельскому хозяйству, Нидерланды).- «Биологическая ремедиация вторично-засоленных почв» (Саданов А.К., генеральный директор ТОО «Научно-производстенный центр микробиологии и вирусологии», Казахстан).- «Исследования-инновации и разработка систем органического земледелия» (Ион Тонча, эксперт в области органического земледелия Национального института сельскохозяйственных исследований и разработок, Румыния).- «Достижения селекции для использования в органическом сельском хозяйстве» (Темирбекова С.К., д.б.н., профессор, зав. лабораторией по селекции Всероссийского научно-исследовательского института фитопатологии, Россия).- «Казахстан в контексте глобальных проблем органического сельского хозяйства» (Григорук В.В., Главный научный сотрудник Казахского НИИ экономики АПК и развития сельских территорий).- Органическое производство в хозяйстве «Хуторок» (Горбатовский Е.М., руководитель хозяйства, Казахстан).- «Регулирование органического производства в Казахстане» ( Климов Е.В., Председатель Казахстанской федерации движений органического сельского хозяйства).В ходе круглого стола состоялся обмен мнениями по многим вопросам органического земледелия — использование отходов с/х, биоудобрений, биопрепаратов, возделывание донника и дугих с/х культур в Нидерландах, Румынии, России и в Казахстане.
ОТЕЧЕСТВЕННАЯ СЕЛЕКЦИЯ СОИ В ГОДЫ НЕЗАВИСИМОСТИ КАЗАХСТАНА КАК ОСНОВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ
Дидоренко Светлана Владимировна канд. биол. наук, профессор, зав. отделом зернобобовых культур ТОО «Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства»
Уровень питания населения характеризует уровень ее экономического развития в целом, поскольку, как известно, производство продуктов питания было, есть и будет самым первым условием непосредственных производителей и всякого производства вообще, а уровень обеспечения населения продовольствием рассматривается как важнейший фактор и определяющий критерий уровня социальной жизни, жизнеспособности экономической структуры и государственного устройства страны.
Продовольственная безопасность является важнейшим элементом не только экономической безопасности государства, но и его политической и экологической безопасности, определяя ведущую роль продовольственной безопасности в национальной безопасности. Для оценки состояния продовольственной безопасности следует учитывать следующие факторы:• уровень развития и устойчивости сельскохозяйственного производства;• доходы и качество питания населения;• степень обеспеченности продовольствием отечественного производства;• масштабы импорта;• степень открытости продовольственных рынков, механизм противодействия импортной интервенции;• объемы продовольственных запасов;• производственный потенциал сельского хозяйства;• степень экологизации отрасли, качество аграрной продукции и продуктов питания;• соответствие требований продовольственной безопасности правовому законодательству,• системе нормативных актов, направлениям аграрной политики государства;• угрозу продовольственной безопасности.
Одним из основных, жизненно важных компонентов пищи человека и кормов животных является белок. Недостаток его в рационе или плохое качество нарушают нормальную жизнедеятельность организма и приводят к серьезным отрицательным последствиям. Поэтому ликвидация имеющегося острого дефицита пищевого и кормового белка является насущной, стратегической задачей при организации здорового, научно обоснованного питания населения и кормления животных. Это делает необходимым изыскание новых высокобелковых растительных видов сырья. Соя – одна из главных белково-масличных культур с широким спектром применения: пищевой, кормовой, технической и медицинской. С учетом высокой пищевой ценности и содержанию протеина соя определена как стратегическая культура.Половину мировых запасов потребления растительных белков составляют соевые белки. Треть потребляемого в мире растительного масла человеком является соевым. Сейчас на рынке появляется множество соевых продуктов для любой категории, для любого образа жизни, на любой вкус: соевое молоко, соевый сыр – тофу, ферментированный соевый творог – темпе, бургеры, соевые коктейли, пудинги, соевые заменители мяса, птицы и рыбы, которые хорошо сочетаются с другими ингредиентами, абсорбируя их вкус. Из сои делают какао, кофе, шоколад.
Полная переработка растений сои позволяет получать разнообразные продукты технического использования. Важная особенность рынка – увеличение производства в странах, специализирующихся на этой культуре и поставляющих значительную часть продукции на экспорт.
Большое внимание этой культуре уделяется в США, Бразилии, Аргентине, Китае, Индии, где сосредоточено около 90% всех посевов этой культуры в мире. Современная структура мирового производства масличных семян характеризуется растущим значением соевых бобов, на которые приходится большая часть получаемого масличного сырья, при этом экспортные ресурсы соевых бобов сосредоточены в незначительном количестве стран – в основном в США, Аргентине и Бразилии.
В Казахстане сою в производственных условиях начали возделывать в 1986 году. Средний урожай в двадцати пяти колхозах и совхозах, входящих в НПС «Соя» составил 25 ц/га. В передовых хозяйствах (совхоз им. Томаровского, Алматинской области, и др.) урожай зерна достигал 30-40 ц/га с площади 300-500 га. В текущем 2021 году посевная площадь сои по Казахстану составила порядка 113,3 тыс. га. Министерство Сельского Хозяйства Республики Казахстан запланировало значительное поэтапное расширение ее посевов до 200 тыс. га в 2025 году.
В среднем урожайность сои по Казахстану составляет 20-21 ц/га, однако наивысшие показатели характерны для Алматинской области. В остальных регионах РК урожайность сои не превышает 10 ц/га.
Расширение посевных площадей под этой культурой требует создания сортов, адаптированных для различных зон РК. Казахстан расположен на стыке двух континентов — Европы и Азии, между 45 и 87 градусами восточной долготы, 40 и 55 градусами северной широты. Территория Казахстана находится очень далеко от океана и открыта для ветров с запада и севера. Из-за этого основными свойствами климата Казахстана являются его резкая континентальность и неравномерное распределение природных осадков. За исключением северных районов, почвы в Казахстане бедные и засоленные. В целом для страны характерна широтная зональность почв: на севере — черноземы, далее на юге — каштановые, бурые полупустынные почвы.
В связи с климатическими характеристиками отдельных зон Республики направления селекционных работ по сое различны: Юг — поздние сорта, с вегетационным периодом 135-145 дней (III группа спелости), обладающие засухоустойчивостью, мощной корневой системой Юго-восток среднепоздние сорта, с вегетационным периодом 120-130 дней (II и I группа спелости)Восток — раннеспелые сорта, с вегетационным периодом 100-110 дней (0 и 00 группа спелости), укороченным периодом налив бобов- созревание, устойчивые к весенним и осенним заморозкам Север — ультраскороспелые сорта зернового направления с вегетационным периодом 85-95 дней (00 и 000 группа спелости).Казахский НИИ земледелия и растениеводства является основным оригинатором отечественных сортов сои, 18 из которых допущены к использованию на территории Республики Казахстан. По вегетационному периоду среди созданных сортов преобладают среднеспелые и среднепоздние сорта (I и II групп спелости). Все эти сорта по вегетационному периоду более подходят для юго-восточных областей Республики. Селекция сои в Казахстане начата в ТОО «КазНИИЗиР» в 1961 году и продолжается по настоящее время. За эти годы создано около 30 сортов этой культуры.
На первом этапе 1962-1970 гг была проделана колоссальная работа по сбору, изучению и формированию признаковой коллекции сои. Благодаря системе обмена с генетическим банком ВИРа ежегодно в отделе зернобобовых культур изучалось по 20-30 новых сортообразцов сои со всего мира. Благодаря этому были отобраны сортообразцы адаптированные к местным условиям, они и явились родительскими формами для дальнейшей селекционной работы.
Следующий этап селекционных работ 1971-1990 гг связан как с традиционными методами гибридизации и отбора, так и с популярными в то время методами искусственного мутагенеза. Основными направлениями селекционной работы были повышение продуктивности и технологичности сортов сои. Результатами работ явились созданные позднеспелые сорта сои — Казахстанская 200, Гибридная 670, Казахстанская 2309, Эврика 357. Эти сорта обладали потенциальной продуктивностью 2,5-3 т/га, а по вегетационному периоду адаптированы к условиям юга и юго-востока Казахстана. С постепенным расширением посевных площадей в годы Независимости Республики Казахстан возникла необходимость выращивания сои на востоке Казахстана, в связи с этим следующие 15 лет селекционные разработки были направлены создание скороспелых сортов сои. Селекционная работа проводилась на полевых стационарах расположенных в Алматинской области, были созданы скороспелые сорта сои Мисула, Алматы, Жалпаксай, с вегетационным периодом 105-110 дней, и рекомендованные для возделывания в Восточно-Казахстанской области. Однако проходя Государственное сортоиспытание в условиях восточного Казахстана оказалось, что данные сорта обладают чувствительностью к фотопериоду и при продвижении на север удлиняют вегетационный период. В условиях восточного Казахстана у этих сортов вегетационный период составлял 135-140 дней, и они не созревали в этой климатической зоне. Только сорт сои Жалпаксай был районирован по данному региону. Столкнувшись с проблемой фотопериодизма на следующем этапе 2006-2021 гг селекционная работа была развернута в восточно-Казахстанской и северо – Казахстанской областях с привлечением специалистов из Восточно Казахстанского НИИ сельского хозяйства и Костанайского НИИ сельского хозяйства. Благодаря слаженной совместной работе были созданы и впоследствии допущены к использованию ультраскороспелый сорт — Ивушка в Павлодарской, Акмолинской и Костанайской области, скороспелые сорта — Бірлік КВ, Восточная красавица – в Восточно-Казахстанской области, средне и позднеспелые сорта — Жансая и АйСауле – в Алматинской области.На современном этапе с 2010 года селекция развернута по созданию сортов не только с классическим набором признаков, но и с улучшенными физическими, химическими параметрами и органолептическими свойствами семян, что расширяет сферу их применения в производстве. Селекция на качество учитывает не только дифференциацию сложного химического состава сои, но и улучшение технологических, физических и органолептических качеств, для повышения товарности в широком плане и пригодности к динамическим нагрузкам при уборке.
Селекция сои на качество очень усложняется не только доминирующим влиянием факторов среды, часто перекрывающим сортовые различия, но и многообразием положительных и отрицательных корреляций между компонентным составом. Как известно, продуктивность имеет обратную корреляцию с определенными качественными показателями. Результатом селекционной работы на качественные показатели является переданный на государственное сортоиспытание сорт сои Viktory, с содержанием олеиновой кислоты в полтора раза превосходящей в сорте стандарте. Благодаря разработкам селекционеров посевная площадь сои по Казахстану в годы Независимости увеличилась с 30 тыс. га в 1990 х годах до 113,3 тыс. га в 2021 году, при этом доля отечественных сортов в настоящее время составляет 55-65 %, что является уверенными шагами к достижению продовольственной безопасности.
Свежие комментарии