14.09.2021
СЕЛЕКЦИОННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ЗЕРНОБОБОВЫМ КУЛЬТУРАМ В «КАЗНИИЗиР» В ПЕРИОД СТАНОВЛЕНИЯ НЕЗАВИСИМОГО КАЗАХСТАНА
Кудайбергенов М.С., Байтаракова К.Ж., Сайкенова А.Ж., Қанатқызы М., Абильдаева Д.Б.
Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства, Алмалыбак
В решении проблемы растительного белка решающая роль принадлежит зерновым бобовым культурам. Зернобобовые культуры с единицы площади производят значительно больше протеина, по сравнению со злаковыми культурами. Белки их обладают высокой растворимостью и поэтому хорошо перевариваются и усваиваются, они более полноценны по аминокислотному составу. Содержание наиболее важных незаменимых аминокислот (лизин, метионин, цистин, триптофан) у зернобобовых в 2-4 раза выше, чем злаковых культур. Также семена зернобобовых культур это высокопитательный и концентрированный корм для животных. Немаловажную роль в сохранении плодородия почв играют зернобобовые культуры, которые в симбиозе с клубеньковыми бактериями синтезируют азот из воздуха и оставляют его в почве, в зависимости от культуры от 20 до 350 кг/га. Особенную роль зернобобовые культуры оказывают и будут оказывать для применения зерно-зернобобовых севооборотов, вместо зерно-паровых. Во первых, дополнительно получаем годичный урожай бобовых культур вместо пара, а во вторых насыщаем почву азотом. В последние годы в РК наблюдается увеличение посевных площадей под всеми зернобобовыми культурами. Введение в культуру новых видов растений остается актуальным, поскольку расширяет возможности адаптивного размещения культур и более полной утилизации биоклиматического потенциала каждой земледельческой зоны на основе видового и генетического разнообразия. Исследования по зернобобовым культурам в «КазНИИЗиР» ведутся по следующим направлениям: 1. Формирование, пополнение и комплексное изучение генофонда зернобобовых культур. 2. Селекционные исследования с применением методов биотехнологии, генетики, физиологии и биохимии качества зерна. 3. Первичное семеноводство сортов зернобобовых культур. 4. Разработка сортовых технологий. Отдел зернобовых культур КазНИИЗиР поддерживает научную связь с Всероссийским НИИ масличных культур им. В.С. Пустовойта (Россия, Краснодар), Всероссийским НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова (Россия, Санкт-Петербург), Сибирским НИИ рстениеводства и селекции СО РАСХН (Россия, Новосибирск), Институтом растениеводства им. Юрьева (Украина, Харьков), Институтом сои (Украина, Полтавская область), копрорацией «Соя Север» (Белоруссия), Красноярским НИИ сельского хозяйства (Россия, Красноярск), Всероссийским институтом зернобобовых и крупяных культур (Россия, Орел), институтами растительных ресурсов АН Азербайджана и АН Грузии. При этом осуществляется обмен генетическими ресурсами, методами и методиками генетики, биотехнологии, селекции и семеноводства. В отделе при селекционных исследованиях применяются методы межсортовых системных скрещивании и отбора желательных генотипов в гибридном питомнике с последующим испытанием в селекционных питомниках. Проводятся исследования по совершенствованию методов гибридизации с целью повышения ее эффективности. Отборы проводятся по важнейшим хозяйственно-ценным признакам и свойствам: по группам спелости, прикреплению нижнего боба, устойчивости к болезням и вредителям, по фиксации азота клубеньковыми бактериями в симбиозе с растением, продуктивности и качеству зерна. По результатам селекционных исследований созданы сорта: Сорт гороха АҚСАРЫ выведен в «КазНИИЗиР» методом индивидуального отбора из гибридной популяции ♀ К-5110 х ♂ Усач казахстанский 871. Морфологическое описание: Всходы зеленые. Стебель без антоциановой окраски, главный стебель прямостоячий, толщина средняя. Высота растения 55-80 см. Тип роста детерминантный. Куст компактный, ветвистость средняя. Листья светло-зеленые, усатый тип листа. Цветки среднего размера собраны в соцветия по 2-5 штук, окраска венчика белая. Бобы слабоизогнутые, с небольшим заострением, желтого цвета, 2-5 семенные. Семена шаровидной формы. Масса 1000 семян – 200-215 г. Окраска семян желтая, поверхность гладкая, матовая. Рубчик средний, светло-желтый. Бобы созревают одновременно, не растрескиваются, зерно не осыпается. Качественные характеристики: Относится к группе среднеспелых (II группа спелости), вегетационный период 70-78 суток. Урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании за 2015-2017 гг. – 19,7 ц/га, содержание белка в зерне 23,7 %. Не полегает. Сорт предназначен для возделывания в Костанайской, Восточно-Казахтанской, Акмолинской, Северо-Казахстанской, Жамбылской, Алматинской областях. Сорт гороха ЖАСЫЛАЙ выведен в «КазНИИЗиР» методом индивидуального отбора из гибридной популяции ♀ 96 х ♂ 8625. Морфологическое описание: Всходы зеленые. Стебель без антоциановой окраски, главный стебель прямостоячий, толщина средняя. Высота растения 74-75 см. Тип роста детерминантный. Куст компактный, ветвистость средняя. Листья светло-зеленые, усатый тип листа. Цветки среднего размера собраны в соцветия по 2-5 штук, окраска венчика белая. Бобы слабоизогнутые, с небольшим заострением, желтого цвета, 2-5 семенные. Семена ромбической формы. Масса 1000 семян – 210-224 г. Окраска семян зеленый, поверхность матовая с налетом. Рубчик средний, светло-желтый. Бобы созревают одновременно, не растрескиваются, зерно не осыпается. Качественные характеристики: Относится к группе среднеспелых (II группа спелости), вегетационный период 70-78 суток. Урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании за 2015-2017 гг. – 23,6 ц/га, содержание белка в зерне 24,0%. Урожайность данного сорта, на полуобеспеченной богаре в 2018 году, составляет 30 ц/га. Жасылай отличается высокой засухоустойчивостью. Созданы для применения в пищевой промышленности, для консервирования под зеленый горошек. Сорт предназначен для возделывания в Костанайской, Восточно-Казахтанской, Акмолинской, Северо-Казахстанской, Жамбылской, Алматинской областях. Сорт гороха КӨКШЕ (77/1) выведен в «КазНИИЗиР» методом индивидуального отбора из гибридной популяции ♀ К8234 х ♂ Шал. Морфологическое описание: Всходы зеленые. Стебель без антоциановой окраски, главный стебель прямостоячий, толщина средняя. Высота растения 57-82 см. Тип роста детерминантный. Куст компактный, ветвистость средняя. Листья светло-зеленые, усатый тип листа. Цветки среднего размера собраны в соцветия по 2-5 штук, окраска венчика белый. Бобы слабоизогнутые, с небольшим заострением, желтого цвета, 2-5 семенные. Семена шаровидной формы. Масса 1000 семян – 204-217 г. Окраска семян светло-зеленая, поверхность гладкая, матовая. Рубчик средний, светло-зеленый. Бобы созревают одновременно, не растрескиваются, зерно не осыпается. Качественные характеристики: Относится к группе среднеспелых (II группа спелости), вегетационный период 70-75 суток. Урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании за 2015-2017 гг. – 30-38 ц/га, содержание белка в зерне 24,1 %. Не полегает. Сорт предназначен для возделывания в Костанайской, Восточно-Казахстанской, Акмолинской, Северо-Казахстанской, Жамбылской, Алматинской областях. Сорт фасоли ІНЖУ выведен: «КазНИИЗиР» создан путем индивидуального отбора из гибридной популяции ♀ Гк-1/4 х ♂ Мавка. Морфологическое описание: всходы зеленые, главный стебель прямостоячий, зеленой окраски, толщина средняя. Высота растения 77-100 см. Высота прикрепления нижних бобов 7-9 см. На главном стебле количество боковых ветвей 3-4 шт. Тип роста индетерминантный. Куст вьющийся, ветвистость средняя. Листья тройчатые, светло-зеленые, мелкого размера, от треугольной до округлой формы, при созревании полностью опадают. Облиственность сильная. Цветки среднего размера собраны в соцветия по 3-5 штук, цветочная кисть укорочена. Бобы слабовогнутые, с небольшим заострением, желтого цвета, 3-5 семенные. Семена прямоугольной формы. Масса 1000 семян – 273,3 г. Окраска семян фиолетовая, поверхность гладкая, блестящая. Рубчик средний, продолговатый, белый. Бобы созревают одновременно, не растрескиваются, зерно не осыпается. Качественные характеристики: Относится к группе среднеспелых, вегетационный период 90-100 суток. Урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании за 2015-2017 гг. 18,7 ц/га, содержание белка в зерне 23,5 %. Сорт предназначен для возделывания в Алматинской и Туркестанской областях. Сорт нута СӘТТІ выведен в «КазНИИЗиР», в результате индивидуального отбора из интродуцированной гибридной популяции “F02-04”. Морфологическое описание: Всыота растения 65,0-80,0 см, стебель с прямым окончанием, куст прямостоячий, число ветвей 3-4 шт. Цветок пазушный, цветонос короткий, окраска цветка белая. Боб при созревании светлой окраски, размер 2,2 х 1,0 см, в одном бобе в среднем одно — две семени. Семена крупные, масса 1000 семян 300-351 г. Форма от круглой до угловатой, окраска бежевая, поверхность семян сильно-морщинистая, матовая. Хозяйственно-ценные признаки. В весеннем сроке посева сорт «Сәтті» наиболее устойчив к аскохитозу, высокорослый, достигает высоты от 60 до 70 см, нижние бобы на высоте от 18 до 29 см, форма растений: кустовая, прямостоячая; поэтому пригоден к механизированной уборке. Вегетационный период на полуобеспеченной богаре в среднем составил 90-97 дней, а на жесткой богаре в среднем составляет 78-88 дней. F02-04 урожайность на полуобеспеченной богаре за период 2015 — 2017 гг. 16,9 ц/га, а на жесткой богаре 7,6 ц/га. Содержание белка в зерне 31,9,%, содержание масла 12,0 %. Засухоустойчивый. Сорт предназначен для пищевой продукции. Рекомендуемая область возделывания для богарных земель Юго-Востока и неполивных земель Западного Казахстана. Сорт нута — Мирас 07 выведен в «КазНИИЗиР», в результате индивидуального отбора из интродуцированной гибридной популяции “F98-130”. Морфологическое описание: Высота растений 60-65 см, стебель с прямым окончанием, куст прямостоячий, число ветвей 4-7 шт. Цветок пазушный, цветонос короткий, окраска цветка белый. Боб при созревании светлой окраски, размер 3,0 х 1,7 см в одном бобе в среднем одно-две семени. Семена крупные, масса 1000 семян 300-364 г. Форма от круглой до угловатой, окраска семян желто-розовые, поверхность семян слабо морщинистая, матовая желто-розовая окраска. Хозяйственно-ценные признаки. В осеннем сроке посева сорт «Мирас 07» почти наиболее устойчив к аскохитозу, зимостоек, высокорослый, достигает высоты от 60 до 75,0 см, нижние бобы крепятся на высоте от 25 до 30 см, форма растений: кустовая, прямостоячая; поэтому пригоден к механизированной уборке. Вегетационный период при осеннем сроке посева составил 210- 219 дней, а при весеннем сроке сева 90-97 дней. Мирас 07 урожайность сорта за период 2015-2017 гг. при осеннем посеве –27,8 ц/га и в весеннем посеве -29,0 ц/га. Содержание белка в зерне 31,4%. Сорт предназначен для пищевой продукции. Рекомендуемые области возделывания — Алматинская, Жамбылская, Туркестанская. Сорт нута ЕР-СҰЛТАН выведен в «КазНИИЗиР», в результате индивидуального отбора из интродуцированной популяции “С-35”. Морфологическое описание: Высота растения 38,5-61 см, стебель с прямым окончанием, куст прямостоячий, число ветвей 3 — 4 шт. Цветок пазушный, цветонос короткий, окраска цветка белый. Боб при созревании светлой окраски, размер 2,9 х 1,3 см в одном бобе в среднем одно — две семени. Семена крупные, масса 1000 семян 254-270 г. Форма округлая, поверхность семян слабо морщинистая матовая желтая окраска. Хозяйственно-ценные признаки. В весеннем сроке посева сорт Ер-Сұлтан наиболее устойчив к ааскохитозу, зимостоек, высокорослый, достигает высоты от 38,5 до 61 см, нижние бобы на высоте 22-24 см, форма растений: кустовая, прямостоячая; поэтому пригоден к механизированной уборке. Вегетационный период в среднем составил 105 дней. Урожайность С-35 на богаре за период 2012-2014 гг. – 18,6 ц/га. Сорт предназначен для пищевой продукции. Рекомендуемые регионы испытания (использования) Северо-Казахстанская и Западно-Казахстанская область. Сорт нута Нұрлы-80 выведен выведен в «КазНИИЗиР», в результате индивидуального отбора интродуцированной популяции “31-Б”. Морфологическое описание. Высота растения 55,0-59,0 см, стебель с прямым окончанием, куст прямостоячий, число ветвей 2-3 шт. Цветок пазушный, цветонос короткий, окраска цветка белый. Боб при созревании светлой окраски, размер 3,0 х 1,4 см в одном бобе в среднем одно-две семени. Семена крупные, масса 1000 семян 270-392 г. Форма семени округлая, поверхность семян слегка морщинистая, матовая желтая окраска. Хозяйственно-ценные признаки. В весеннем сроке посева сорт Нұрлы-80 наиболее устойчив к аскохитозу, зимостоек, высокорослый, достигает высоты от 55 до 59,0 см, нижние бобы на высоте от 22 до 37 см, форма растений: кустовой, прямостоячий; поэтому пригоден к механизированной уборке. Вегетационный период в среднем составил 110-114 дней. Урожайность 31-Б на богаре за период 2012-2014 гг. 16,1 ц/га. Сорт предназначен для пищевой продукции. Рекомендуемая область возделывания — Алматинская область. Сорт нута «Деркул» выведен в «КазНИИЗиР» и «Уральской СХОС», в результате индивидуального отбора интродуцированной популяции “33-Б”. Вегетационный период в среднем составляет 85-90 дней. Урожайность сорта Деркул в среднем за период 2015-2017 годах составил 18 ц/га, что на 4,3 ц/га выше стандартного сорта. Сорт предначначен для продовольственых целей. Рекомендуемая область возделывания – Западно-Казахстанская область.
