25.02.2025
Инновационные методы обработки семян — путь к улучшению их качества и устойчивости
В последние десятилетия аграрная наука и практика активно развиваются, направляя усилия на повышение качества семенного материала. Эффективное использование инновационных технологий обработки семян становится важнейшим элементом, определяющим продуктивность сельскохозяйственных культур и устойчивость агросистем. Каждая партия семян требует индивидуального подхода, а достижение высоких стандартов качества невозможно без внедрения комплексных методов подготовки и обработки. В этом контексте особое внимание заслуживают физические методы, которые могут значительно снизить зависимость от пестицидов, что особенно важно при переходе к органическому сельскому хозяйству. Одним из таких передовых подходов является термообработка семян, прошедшая успешные испытания в странах Европы, в частности в Швеции.
Казахстан занимает 26-е место в мире по площади сельскохозяйственных земель, пригодных для органического сельского хозяйства, и 3-е место в Азии после Индии и Китая. Республика входит в десятку стран с высоким приростом земель, которые могут быть использованы для органического производства. Рынок экологически чистых продуктов питания в Казахстане находится на начальной стадии развития, однако страна обладает значительным потенциалом для роста в этой области. Уже созданы все основные предпосылки для развития отечественного органического сельского хозяйства, включая законодательную базу, что открывает перспективы для дальнейшего расширения и улучшения сектора.
Для успешного развития органического сельского хозяйства ключевую роль в Казахстане будет играть аграрная наука, которая станет основой для создания и внедрения стрессоустойчивых сортов и линий зерновых, зернобобовых, кормовых и масличных культур. Это поможет не только улучшить качество семенного материала, но и активно развивать рынок органических семян в стране. Большинство инновационных подходов к улучшению качества семян ориентировано на комплексное решение задачи, так как каждая партия семян требует индивидуального подхода и специальных решений. Важно отметить, что для оценки поступающего сырья и подготовки семян к следующему этапу производства используются самые современные методы.
Особое внимание заслуживают физические методы обработки семян, которые позволяют значительно снизить пестицидную нагрузку. Это особенно актуально в контексте органического сельского хозяйства, где минимизация химического воздействия становится одним из ключевых приоритетов.
КазНИИЗиР активно исследует возможности внедрения инновационных технологий в практику. Сегодня институт посетила делегация из Швеции во главе с управляющим директором компании «Acanova AB» Кеннетом Алнесом, доктором Иолантой и сотрудниками компании. В ходе встречи, посвящённой термообработке пробных партий семян сельскохозяйственных культур, был продемонстрирован процесс предпосевной терминальной очистки зерновых культур, результаты которого оказались весьма успешными.
— Большинство инновационных подходов к повышению качества семенного материала базируется на том, что достижение его высокого качества — это многогранная задача, требующая комплексного подхода и индивидуальных решений для каждой партии семян. В связи с этим, для оценки поступающего сырья и подготовки семян к следующему этапу использования, широко применяются новейшие инновационные методы. Физические методы обработки семян становятся все более актуальными, особенно для растениеводства, где снижение пестицидной нагрузки стоит на первом плане. Это особенно важно в контексте развития органического сельского хозяйства, где исключение химических средств защиты растений является одним из основных требований, — рассказывает Председатель Правления Шолпан Бастаубаева.
По ее словам, В Европе семена для органического земледелия проходят обработку без применения химии. Так, в Швеции с 2006 года применяется коммерческий прием «Termoseed» — короткая паровая пастеризация, объединенная с современными компьютерными технологиями управления. Этот метод позволяет проводить точную обработку семян, не снижая их всхожести и потенциальной продуктивности культуры. Не менее перспективным является использование e-ventus-технологии, основанной на биоцидном эффекте электронов низкой энергии. В сочетании с термообработкой эти методы позволяют получать семенной материал, полностью очищенный от патогенной микрофлоры, а также способствуют дозариванию семян, в которых присутствуют недозревшие элементы.
— Современное сельское хозяйство сталкивается с множеством вызовов, от повышения качества сельскохозяйственных культур до устойчивости к изменениям внешней среды. Одним из ключевых факторов, определяющих продуктивность, является использование высококачественного семенного материала, что, в свою очередь, требует внедрения передовых методов его подготовки. Инновационные подходы позволяют не только повысить качество семян, но и снизить нагрузку на окружающую среду. Роль таких технологий, как термообработка семян и использование электронных технологий, становится решающей для обеспечения устойчивости и высоких результатов в сельском хозяйстве — отмечает Шолпан Бастаубаева.
В условиях мирового роста спроса на устойчивые и экологически чистые методы сельскохозяйственного производства, технология ThermoSeed представляет собой инновационное и высокоэффективное решение для обработки семян. Разработанная в Швеции в девяностые годы, эта технология прошла строгие испытания на различных сельскохозяйственных культурах в разных климатических условиях, продемонстрировав стабильность и высокую эффективность. Сегодня она используется для обработки до 60 000 тонн семян ежегодно, а объёмы её применения и количество пользователей продолжают расти по всему миру.
Как отметили представители компании, ими предлагается широкий спектр преимуществ для управления семенами. Она позволяет эффективно контролировать вредителей, поражающих хранящиеся запасы, а обработанные семена остаются пригодными для потребления и кормов, не являясь химическими отходами. Кроме того, технологический процесс удобен в обращении с семенами насыпью, а эффективность биологических методов обработки семян значительно возрастает благодаря термической дезинфекции. ThermoSeed также позволяет поставлять оборудование с производительностью от 10 кг до 35 000 кг в час, что позволяет внедрять технологию на различных стадиях производства, включая существующие линии обработки и семенные заводы.
— Хочу отметить, что актуальность внедрения ThermoSeed в сельское хозяйство обусловлена растущими требованиями к экологической безопасности и устойчивости сельскохозяйственного производства. Современное сельское хозяйство сталкивается с вызовами, связанными с изменением климата и увеличением потребности в экологически чистой продукции, и технология ThermoSeed предоставляет эффективное решение, соответствующее этим вызовам. Внедрение этих инновационных решений способствует не только улучшению качества семенного материала, но и снижению воздействия на окружающую среду, что делает её важным инструментом для устойчивого сельского хозяйства в будущем, — подчеркнула Шолпан Бастаубаева.
Учёные КазНИИЗиР уверены, что технология «ThermoSeed» является мощным инструментом для производства высококачественных устойчивых семян, полностью соответствующих современным промышленным и агрономическим требованиям. Это реальный способ снижения воздействия на окружающую среду при одновременном повышении добавленной стоимости продукта, что открывает новые горизонты и для традиционного сельского хозяйства.
— Сотрудничество с данной компанией начали с 2023 года, с 2024 года начаты исследовательские работы по адаптации технологии термической обработки семян для климатических условии юго-востока Казахстана. Суть технологии – термическая обработка семян путем паровой пастеризации для эффективного контроля за патогенными микроорганизмами, переносимые семенами, без применения химикатов. ThermoSeed – это инновационная, высокоэффективная и экологически чистая технология обработки семян, имеющая дополнительную ценность как для сертифицированных производителей семян, так и для фермеров. В связи этим, нами в стационаре органического земледелия были посеяны семена яровой и озимой пшеницы, а также ярового ячменя, полученные из Литвы, обработанные высоким паром на оборудовании ThermoSeed (Швеция). При предварительной лабораторной проверке семена, обработанные паром показали 100% всхожесть и не были поражены болезнями, когда в контрольном вариантах всхожесть семян озимой пшеницы составил 85,7%, яровой пшеницы – 85,5%, ярового ячменя – 82,5%, а зараженность семян грибной и бактериальной микрофлорой составила на озимой пшенице 97,5%, на яровой пшенице и ячмене — 100%, — рассказывает заведующая лабораторией органической земледелии Назира Слямова.
В рамках реализации программы «Научное обеспечение технологического развития органического производства сельскохозяйственной продукции в Республике Казахстан» на 2024-2026 годы КазНИИЗиР планирует приобрести оборудование для термообработки семян. Руководитель проекта -Шолпан Оразовна Бастаубаева.
