20.05.2026
Carlsberg компаниясы ҚазЕжӨШҒЗИ-мен органикалық арпа өсіру бағытындағы ынтымақтастықты талқылады
Бүгін Қазақ егіншілік және өсімдік шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтына Carlsberg компаниясының Даниядағы өкілдігі арнайы сапармен келді. Кездесудің басты мақсаты – органикалық арпа өндірісі, тұрақты ауыл шаруашылығы және экологиялық таза өнім шығару бағытындағы ғылыми мүмкіндіктермен танысу болды.
Carlsberg – Орталық Азия аумағында экологиялық талаптарға сай өнім өндіретін ірі халықаралық компаниялардың бірі. Бүгінде компания алкогольсіз сыра өндірісін белсенді дамытып келеді және алдағы уақытта органикалық алкогольсіз сыра шығару бағытына қызығушылық танытып отыр.
Кездесу барысында компания өкілдері әлемдік нарықтағы қазіргі тенденцияларға тоқталды. Олардың айтуынша, бүгінде Еуропада өндірілетін сыра өнімдерінің шамамен 20 пайызы – алкогольсіз, ал 10 пайызы – органикалық өнімдер. Мұндай бағыт экологиялық жауапкершілік пен компания имиджін нығайтудың маңызды бөлігіне айналып отыр. Сонымен қатар алкогольсіз сыра спортшылар арасында да сұранысқа ие, өйткені ол жаттығудан кейін ағзадағы жоғалған микроэлементтер мен сұйықтық тепе-теңдігін қалпына келтіруге көмектеседі.
Компания өкілдері қазіргі уақытта Жетісу облысындағы жеткізушілермен жұмыс істеп жатқанын, алайда органикалық өндірісті дамытуға ерекше қызығушылық бар екенін жеткізді. Бұл бағытта табиғи су ресурстары мен экологиялық таза шикізат маңызды рөл атқарады.
Кездесу аясында ҚазЕжӨШҒЗИ ғалымдары институттың органикалық егіншілік саласындағы ғылыми әзірлемелерін, тәжірибе алқаптарын, генбанк жұмысын және заманауи зертханаларын таныстырды. Алдағы уақытта институт мамандары Carlsberg компаниясына органикалық арпа өсіруге қолайлы сорттарды іріктеу және оларды өндіріске ұсыну бойынша ғылыми ұсыныстар береді.
Қазақстанның органикалық өнім өндірушілер одағының төрағасы, «Қазақстанның органикалық өнім өндірушілер одағы» ЗТБ директоры Арсен Керімбеков бұл бастаманың маңыздылығына тоқталып:
«Бүгінде әлемдік нарық экологиялық таза әрі тұрақты өндіріс моделіне көшіп жатыр. Қазақстанның табиғи әлеуеті органикалық өнім өндіруге толық мүмкіндік береді. Сондықтан ғылым, өндіріс және бизнес бірігіп жұмыс істеуі керек. ҚазЕжӨШҒЗИ секілді ғылыми институттардың әзірлемелері осы бағыттағы нақты қадамдардың негізі болады», – деді.
Тараптар органикалық ауыл шаруашылығы мен тұрақты агротехнологияларды дамыту бағытындағы ынтымақтастықтың болашағын талқылады.
Carlsberg обсудил с КазНИИЗиР развитие производства органического ячменя
Сегодня Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства посетили представители компании Carlsberg из Дании. Главной целью визита стало знакомство с научными разработками института в области органического земледелия, а также обсуждение перспектив выращивания органического ячменя.
Carlsberg является одной из крупнейших международных компаний, развивающих экологически ориентированное производство в Центральной Азии. В настоящее время компания активно развивает направление безалкогольного пива и рассматривает возможность выпуска органического безалкогольного продукта.
Представители компании отметили, что мировые производители сегодня уделяют особое внимание экологическому имиджу и устойчивому развитию. По их словам, уже около 20% рынка пива в Европе занимает безалкогольная продукция, а порядка 10% – органическая. Безалкогольное пиво также становится популярным среди спортсменов, поскольку помогает восполнять потерю жидкости и микроэлементов после тренировок.
В ходе встречи представители Carlsberg сообщили, что уже работают с поставщиками в Жетысуской области, однако заинтересованы в развитии именно органического производства. Для этого важны качественная вода, экологически чистое сырьё и научное сопровождение.
Специалисты КазНИИЗиР представили гостям научные лаборатории, генбанк, опытные поля и разработки института в сфере органического земледелия. В ближайшее время стороны планируют изучить, какие сорта ячменя, разработанные институтом, могут быть рекомендованы поставщикам компании для органического производства.
Председатель Союза производителей органической продукции Казахстана, директор ОЮЛ «Союз производителей органической продукции Казахстана» Арсен Керимбеков отметил:
«Сегодня мировой рынок уверенно движется в сторону экологически чистого и устойчивого производства. Казахстан обладает большим потенциалом для развития органического земледелия. Именно поэтому сотрудничество науки, агробизнеса и международных компаний сегодня особенно важно. Разработки КазНИИЗиР могут стать хорошей основой для развития отечественного органического производства», – подчеркнул он.
Стороны обсудили перспективы дальнейшего сотрудничества в сфере устойчивого сельского хозяйства и органического производства.
@agro__press @nasec.kz
